תגית: פאני רוטשטיין

ריקוטה שנזנחה, קליפת תפוז, כמה צימוקים ויאללה….לביבה חמה ומתוקה. הכי טוב. הכי מתאים ללביבות האלה היא הריקוטה. לביבות ריקוטה בשנייה ...

מה זה פיוז'ן? כשלוקחים מאכל מתרבות אחת ומבשלים אותו בטכניקה מתרבות אחרת . למשל , הגולש הזה ,שהוא מאכל הונגרי ...

אני עצובה.אני מדוכדכת ואני מתוסכלת. ישראל עוברת תקופה רעה, קשה. טרור בכל מקום  – על כל אחד. סכסוכים בלתי פוסקים ...

חכו….אל תדפדפו למתכונים הבאים…..יש גם אופציית אפייה…. עכשיו אפשר להתחיל 🙂 הפוסט הזה שוכב בטיוטות שלי מאז שחזרתי מספרד לפני ...

אז איפה הייתם כשבישלתי מרק ירקות קורדובזי? ויש גם פטנט משגע להסמכת המרק או כל נזיד אחר.  לאחרונה טיילנו באזור ...

או באיטלקית L'oliva ascolana אחד הדברים היפים במטבח האיטלקי הוא הגאווה המקומית על התוצרת המקומית. איטליה מחולקת ל-20 מחוזות והחקלאות ...

     אנדלוסיה היא הקטע הדרומי של ספרד , ממש מעל גיברלטר ומול מרוקו. שם נמצאות ערים יפות כמו סביליה, ...

סיגרים בארץ מעוררים קונוטציה מיידית של סיגרים מרוקאים, ממולאים בבשר, מטוגנים ומתפצחים בפה. טעים…..גדלתי על סיגרים כאלו כל חיי. גם ...

קלפוטי ונניח שגיליתם בתחתית המקרר קערה נשכחת של דובדבנים או תותים או אפילו שזיפים אדומים שאין סיכוי שהילדים יאכלו (כי ...

  אני יכולה לשבת כך בשקט , לצפות בטלויזיה או לקרוא ספר ופתאום אני קופצת כנשוכת נחש , מעיפה את ...