תגית: פראסה

אחרי החגים יתחדש הכל… נו טוב רצים,קונים,מרתיחים,סוחטים וקוצצים מוסיפים רכיבים ומטגנים קציצות פראסה אממה מה…למה לזרוק את הירוק . כבולגריה ...

אז הבצק הזה יש בו משהו יחודי יש בו אותי כשאני מתעצלת הראש עובד שעות נוספות איך לקצר תהליכים והפעם ...

רק הריח שיש במטבחי שווה את הטרחה בהכנת הקציצות הללו יום שישי כשאורחים שלי שאמורים לבקר חלקם לא אוכלים בשר ...

נוסטלגיה היא מרכיב נפלא בנפשנו זכורתני כשסבתא שלי "פתחה" בצק עלים שאז נעשה בבית בשירים בספניולית הוכנה מלית טעימה בכמות ...