הגרגרנית הפליגה בדמיון לטוסקנה, היכן שהאוכל פשוט וטעים, יחד עם הספר "תחת שמש טוסקנה" מאת פרנסס מאייס. "מסורת הבישול האיכרית, ...
פסטה ברוטב עגבניות צלויות עם אורגנו ושמן זית. כשאוהבים להכין אוכל ובכלל אוהבים לאכול ...זה סיפור אהבה. המנה הזאת היא ...
בעצם מדובר בקציצות בשר איטלקיות נ ה ד ר ו ת. הערה: מי שאינו שומר כשרות , מומלץ וכדאי להוסיף ...
בואו נתחיל מהסוף. בשביל להכין קנולי אתם צריכים את הגלילים שעל שמם נקרא המאכל המדהים הזה. אלו הגלילים……. אפשר לקנות ...
או פשוט – קרוקט קרוקט , זה מאכל שעשוי בעיקר מפירה תפו"א מצופה בפירורי לחם ומטוגן בשמן . הפורטוגזים מוסיפים ...
ניחשתם נכון : חצילים בפרמז'ן . לא הולכת לחפור לכם על איטליה,האיטלקים והמטבח האיטלקי. כל מי שעוקב אחריי כבר יודע ...
מי לא אוהב טירמיסו ? שיקום. טירמיסו הוא אחד הקינוחים הכי אהובים בעולם כולו. במשך 3 שנים אכל הבריטי ...
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, לזניה טריה ובריאה. מתאימה במיוחד לארוחה חלבית בשבועות ...
שפצ'לה, נוקדלי, ניוקי – כולם סוגים שונים של בצקניות שהבסיס שלהם הוא קמח ומים והם מתבשלים במים רותחים לפני ...
טארט בניחוח איטלקי של ריקוטה מלוחה (זו לא טעות!!) ונוטלה שמשווים לו טעם נדיר ומשכר, טעם של עוד.... ולחשוב שרק ...









