רשת קפה ג'ו - תפריט חדש גם לטבעוניים וצמחוניים

עד היום אני משוכנעת, כי הסיבה האמתית לפתיחתו של סניף קפה ג'ו בקניון הגדול הפ"ת לפני 8 שנים, בדיוק לאחר הלידה הראשונה שלי, הייתה שיהיה לחברותיי ולי, אמהות צעירות שכולן בחופשת לידה, היכן לשבת לאכול, לשתות קפה ולהחליף חוויות.

מאז שודרג הקניון וגם בית הקפה עוצב מחדש בקווים מודרניים, נוספו ספות וכיסאות עור, אך עדיין נותר באותו מיקום אסטרטגי – בלב ליבה של שדרת החנויות בקומה השלישית..

לאחרונה קפה ג'ו רשת בתי הקפה הגדולה בישראל, מתחדשת לקראת 2016 עם תפריט אוכל חדש, המציע מנות מושקעות המבוססות על חומרי גלם טריים ומשובחים (הנותן מענה גם לקהל צמחוניים וטבעוניים)

בהמשך למגמת הבריאות, הרשת משיקה קטגוריה חדשה של מזונות-על (Super Food), שניתן להוסיף למנות השונות. הרשת משדרגת באופן משמעותי את ארוחת הבוקר הקלאסית ומרחיבה את מגוון ארוחות הבוקר הנוספות. קטגוריה חדשה נוספת היא מנות ראשונות במחיר אחיד של 29 ₪, שנותנות תמורה הולמת למחיר (Value for Money). לתפריט התווספו גם מנות הספיישל והדגים, מנות של פסטה טרייה, התפריט הטבעוני גדל וקינוחים חדשים מוצעים לסועדים. 22 המנות החדשות מבטיחות שכל אחד ימצא בתפריט את מה שהוא אוהב לאכול.

קפצתי עם אמי לטעום מהמנות בתפריט החדש וגם מהמנות הוותיקות והמוצלחות..

פתחנו עם "חגיגת בריאות" מנה חדשה ובהחלט מומלצת (לא רק לצמחוניים וטבעוניים) – מיקס של קינואה עם גרגירי חומוס, עדשים, חמוציות, טבעות של בצל סגול, נגיעות של פלפל חריף, עשבי תיבול, שמן זית ולימון על קרם ציזיקי, טחינה גולמית וזרעי צ'יה ( 29 ש"ח) (אפשר להזמין את המנה בגרסה טבעונית ללא ציזיקי).

מנה גדולה ושילוב מנצח של מרכיבים נותן תמורה הולמת מאוד למחיר. המנה כוללת זרעי צי'ה -סופר פוד המהווים מקור טבעי לחלבון, סידן, זרחן, אבץ,ברזל, מגנזיום, ויטמין B, סיבים תזונתיים ונוגדי חימצון.

מתפריט הפסטות הזמנו מנה ותיקה, טובה ומוצלחת- רביולי בטטה , עשוים מקמח דורום ברוטב שמנת ופטריות (56 ש"ח)

נודלס אטריות ביצים מוקפצות עם פטריות וירקות בתיבול אסיאתי, בוטנים קצוצים, צ'ילי, בצל ירוק, שומשום ונבטי חמניה, מוגש עם סלט (קצוץ או עלים) לבחירה (49 ש"ח)

הרוטב נספג היטב בנודלס והבוטנים הקצוצים נותנים לו טוויסט מעניין.

מתפריט הדגים הזמנו פילה סלמון וריבת בצל- נתח פילה סלמון צלוי בתנור בריבת בצל ויין לבן, על מצע קוסקוס מלא וירקות מוקפצים (79 ש"ח). מנה חדשה בתפריט המגיעה בתוספת סלט (עלים או קצוץ).

הדג עסיסי ולא מיובש והקוסקוס סופג את טעם הירקות.

אגב, המנות מאוד גדולות ומגיעות במהירות.

קינחנו במנת ספיישל חדשה: פצצת שוקולד- עוגת שוקולד בלגי מריר עם שכבות של נוגט ומרנג אגוזי לוז, מוגש על רוטב שוקולד וקרוקנט בוטנים (39 ש"ח) – טעים ומתוק בדיוק כפי שנשמע…