זהו ריח החגים בפתח סוף העונה כבר בכל החנויות
אז גם אני עושה "חיסול מלאי המקרר" מנקה את הפריזר.
לא שאני לא מנקה אותו בקבוע כל יום שלישי כמו שעון!
לפני הקניות של יום רביעי, אבל הפעם מנקה אותו מכל
השאריות בפריזר…
מכירים את זה שאתן תמיד אומרות אין לי מה ללבוש…
והארון מתפוצץ.. אבל בסוף מוצאות מה ללבוש.
כך גם המקרר בדיוק אותו הדבר כל יום אני מוציאה
קצת מזה וקצת מזה ומכל הקצת יוצא הרבה תבשיל…
אז היום במסגרת מבצע החיסולים מהפריזר הוצאתי:
שקית עם כוס עדשים, שקית עם כוס פול ירוק
ועם הקצת מזה והקצת מזה החלטתי על ארוחה בלי בשר.
ואז אני שומעת את הטוק טוק טוק בדלת…
שוב שואלת מי זה…? והוא יחף, בחליפה אדומה של סופרמן, מתפרץ הביתה בריצה עם הגלימה מניף את כל החרבות
ומשמיע קולות של אינדיאני שמח…
אצלנו פורים כל השנה – המגירה הכי פעילה זו מגירת התחפושות
כל יום הוא בתחפושת אחרת ואם אין תחפושת אז בתחתונים.
לאן אתה הולך… לדוג סבתא לדוג במעין צבי בבריכה של הדגים…
התחלתי מקלפת בטטות קטנות ויפות בצל
וקדימה מתחילה באלתורים שאני מאוד אוהבת תמיד יוצא הכי טעים.
מהר שיספיקו לקח צידה לדייג…
9 בבוקר אם אתחיל לטגן את הבצל הסיכוי שמר אדון קוהלת מתעורר לא על הצד הטוב, למה? כי הוא אוהב לאכול בצל מטוגן
אבל הריח משגע לו את הראש…
פותחת את הוונטה, פותחת גם את כל החלונות, נועלת אותו בחדר שינה, אבל עם החוש חש של הבצל הוא כבר יתעורר…
לא סתם יתעורר… "מה את מבשלת על הבוקר? מה?"
בטח הוא ישן ואני מבשלת וגם יש תלונות…
לא סתם אני קוראת לו מר אדון קוהלת.
לאכול בלי עין הרע הוא אוהב ולפרגן לי גם.
אם לא אשים את הבצל, אז בכובע של "מבקר המסעדה" הוא
יגיד "זה טעים אבל כבר עשית טעים מזה, לא יודע מה אבל חסר פה משהו – בטח חסר הבצל !
הפעלתי את התנור בפול טורבו הכנסתי את הבטטות עם מלח פלפל שחור ואורגנו
והאורז עם הקצת מזה וקצת מזה ברבע שעה כבר מוכן…
הכנתי קצת סלט הם יצאו לדוג… ומר אדון קהלת התעורר.
כשחזרו עילי רץ בשמחה "סבתא סבתא את יודעת דגנו המון המון
המון… מיליון דגים – ואני נעלמתי דום שתיקה, אממ אמממ אממממ… למה?
כי אני לא אוהבת דגים, זה למה. גם לא טועמת דגים זה למה .
רק מבשלת למר אדון קוהלת.
אני עוד בהלם "איפה ההמון מיליון דגים…?"
"סבתא דגנו והחזרנו אותם למים שלא ימותו" בחוץ אין להם נשימה.
זהו הנשימה שלי חזרה – אמא מספרת שהוא התעקש להחזיר את הדגים למים.
נכד כלבבי … צודק ונכון, דגים צרכים להיות במים.
אכלנו התלקלקנו היה טעים טעים טעים "מבקר המסעדה" השילוב היה טעים אין לי מילים.
אז אם היה טעים אפשר להכפיל כמויות.
כוס העדשים
כוס וטיפל'ה פול ירוק
הבטטות לפני אפיה
הבצל המטוגן
האורז מבושל עם העדשים הפול והבצל
הצלחת מוכנה
