לידים מגיעה עוגת דבש טובה .
בחג תמיד מבקשים עוגה פשוטה שלא תלכלך .
בקנויה לא יודעים מה יש אבל בזו אני יודעת ועוד איך .
קחו כמה דקות,קערה גדולה ולכו להכין להם ממצרכים שיש בכל בית טוב כמעט.
צריך –
350 גרם קמח מלא תופח
1 כוס דבש (כוס מידה)
1 ורבע כוס סוכר חום
1/2 כפית קינמון טחון
1/4 כפית ציפורן
4 ביצים
1 מיכל שמנת חמוצה ובמיכל הריק למלא שמן תירס או חמניות.
או 200 גרם חמאה רכה מאוד
1/2 כוס מיץ תפוזים .
לפיזור 2 כפיות סוכר חום
מקציפים הכל יחד במטרפה עד שהכל הומוגני וזהו . לא יותר מדי .
משמנים תבנית לחלה ומרפדים בנייר אפיה .
מחממים תנור
מעבירים את הבלילה לתבנית מפזרים את 2 כפיות הסוכר ואופים כ-40 דקות על 160 מעלות חום.
בודקים שמוכן עי קיסם .לא אופים יותר מדי כדי שלא יתייבש .
מקררים ומפזרים מעט אבקת סוכר יש אבקה מסוכר חום .
גם אתם וגם הילדים תהנו .
שנה טובה .
