עוגיות בצק עלים ותמרי מג'הול

בחורה עם מחשב נייד

עוגיות תמרי מג'הול שחלצתי מהם את הגלעין פיזרתי קינמון.
בלי סוכר לגמרי
פתחתי בצק עלים משגע של ציפור השרות . גללי גליל ארוך וקטעתי לקטעים .
מרחתי ביצה טרופה ואפיתי .
פיזרתי אבקת סוכר
אחחחחח הריח והטעם…
מותר לי אחת…

leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה
כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.