עוגה בחושה עם פרג

עוגה קלה ומהירה – מושלמת בטעמה.

לחמם תנור ל 170 מעלות

חומרים:

4 ביצים

1 כוס ו1/2 סוכר

3/4 כוס שמן

2 כוסות קמח תופח

מעט תמצית ווניל

2 כפות גדושות פרג טחון

תרסיס שמן -שימון התבנית

הכנה:

להקציף את הביצים ,

במהלך ההקצפה –

להוסיף בהדרגה את הסוכר,

להוסיף את השמן,

להוסיף את הפרג,

להוסיף את תמצית הווניל ,

את הקמח להוסיף( לא להקציף בשלב זה) לערבב ומיד להקציף שוב.

לשמן 2 תבניות אינגליש ולתנור ל 40-45 דק