חומרים:
400 גר' סלמון טרי
1 חבילת כונכיות 
שמן זית
שמנת 10% – 1/2 קרטון
מלח+ פלפל שחור
מעט יין לבן ( אם יש פתוח במקרר)
הכנה:
את הסלמון לחתוך לקוביות גדולות ולצרוב במחבת משני הצדדים.
לבשל את הכונכיות
לערבב
להוסיף מעט 1 כף שמן זית
מלח+ פלפל
ושמנת מתוקה- השתמשתי ב-10%
אם יש יין לבן להוסיף.
אפשר לחמם בתנור עם נייר כסף
לשמור במקרר יומיים -אם נשאר
טעים