חומרים:
1/3 כרוב סגול חתוך לרצועות דקות
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
1 מלפפון חצוי ונקי מגרעינים ופרוס
חופן זיתי קלמנטה
1/2 בצל פרוס
1 גזר לבן חתוך לרצועות -אפשר להשתמש בגזר רגיל
חופן עלי מנטה
1 מנגו חתוך לרצועות
1 "קונסרב" של סלמון ורוד מעושן
מיץ מלימון אחד
פלפל שחור גרוס גס
2 כפות סויה (השתמשתי בנטול גלוטן ופחות סודיום- פקק ירוק)
2 כפות סומסום קלוי.
הכנה,
לחתוך ולפזר בקערה גדולה ושטוחה, סדרו ירק על ירק , תבלינים מעל
ורק לפני הגשה לערבב ולהגיש.












