סלט חצילים מעושן …
קוביות חצילים מ- 2 חצילי בלאדי קלופים-(להשאיר מעט קליפה) אפויות בשמן שזלפתי מעל
רוטב עגבניות סמיך מעגבניות תמר שהכנתי שבוע שעבר-עגבניות קלופות מבושלות בשמן תירס, שום ,מלח וסוכר עד שלא נותרים נוזלים מכוסות בשמן בקופסה אטומה במקרר
חצי כפית פפריקה מעושנת ובצל מיובש חופן קטן כזה שנקנה בחנויות תבלינים
חצי כפית כמון ופלפל לפי טעם ,כפית סוכר חום ויחד לסיר על אש קטנה.
בכריך עם ביצה קשה יהיה להם מחר מוי כיף.
