אחותי חזרה מהודו הישר אל העיר הגדולה תל אביב. איפה אפשר לשבת, ללא הפרעה, ללגום מקפה המשובח ולשמוע סיפורים מרתקים ללא הפרעה? נכון, באחד מסניפי הרשת COFFEESTATION אשר נפתח במרץ 2013 בלב תל אביב ברח' דיזנגוף.
על הבר מנצחים שני ברמנים חתיכים ויעילים, קשובים ללקוחות ונותנים שירות מעולה..
הרשת הוקמה ע"י שלושה משוגעי קפה: אסף רוייך, מומחה בר ואומן לאטה ארט, עומרי שוורץ, ממציא המשקאות ומנהל תפעול, ואסף שוורץ, המנכ"ל, בעל 11 שנות ניסיון במסעדנות.
תפריט החורף של COFFEESTATION מורכב משלוש קטגוריות: משקאות חמים, קינוחי אספרסו ומשקאות פרי.
היות ואני לא מבינה גדולה בקינוחי קפה, זרמתי עם ההמלצה והזמנתי שני סוגים מקינוחי אספרסו (12 ש"ח) אותם מומלץ דווקא לאכול עם כפיתמלמטה למעלה, כדי להרגיש את כל הטעמים יחד, וכך שילוב האספרסו בכל משקה הופך למושלם. קינוחי החורף החדשים מבוססים כולם על שוט אספרסו איכותי בתוספת קרמים בטעמים שונים, או בשילוב עם קצפת במתכון הסודי של הרשת.
אספרסו טחינה המורכב מבסיס של עוגיית טחינה, ושכבות של פיסטוק, שוקולד לבן ושוט אספרסו
אני פשוט ערבבתי ונהניתי משילוב הטעמים.
אספרסו ביסקוטי עם עוגיות ביסקוטי בתחתית, שכבות של קרם פיסטוק, שוט אספרסו וקצפת מעל.
מתפריט המשקאות החמים (15 ש"ח) הזמנתי וניל פיסטוק על בסיס וניל, קרם פיסטוק ונוגט ולאטה קרמל.
מתוך תפריט משקאות הפרי החמים (19 ש"ח) אשר מזכירים במרקמם שייקים של פירות, רק שהם מגיעים בגרסה החמה בכוסות מג עם קצפת מעל, הזמנתי משקה מנגו עם וניל וקינמון. משקה טעים ומחמם לימי החורף הקרירים, טיפל'ה מתוק מדי לטעמי.
רשת COFFEESTATION החלה את דרכה בשנת 2012 בסניף הראשון ברח' אבן גבירול בתל אביב.
כיום הרשת מונה שישה סניפים בת"א ובמרכז: אבן גבירול 152, ת״א; קינג ג׳ורג׳ 4, ת״א; שינקין 6, ת״א, דיזנגוף 121, ת״א; נמל ת״א- האנגר 17, מתחם דיאדה, אחוזה 125, רעננה, (סניף כשר). בקרוב ייפתח סניף חדש בחיפה ועוד 4 סניפים ברחבי ישראל.
רשת COFFEESTATIONנותנת מענה לאותם אנשים שקפה איכותי הוא must יומי עבורם. בנוסף, ניתן להינות במקום מהמשקאות המיוחדים והטעימים וליין של קינוחי אספרסו מיוחדים.
פרטים נוספים באתר : www.coffeestation.co.il
אינסטגרם : COFFESTATION_LATTEART
פייסבוק : www.facebook.com/coffeestation.il
