סַיָּדֶיהָ אורז עם דג טעים וקל

סַיָּדֶיהָ אורז עם דג טעים וקל

דייג אוהב דגים ? בטח אוהב…

אז למה הוא מוציא אותם מהמים ? למה ?

אני גם אוהבת את הדגים אבל בתוך אקווריום…

כשהם מחזרים אחרי מבעד לזכוכית בריקוד מושחת,

לבושים סנפירים,קורצים לי ושולחים לי

מיליון נשיקות רטובות כאלה עם בועות

ואני בחיוך מזמזמת להם…

לו הייתי דג פלום פלום…

אז כל מה שקשור בדגים – הבית שלנו מתחלק לשניים

אלה שאוכלים דגים ואלה שלא יכולים להריח את הדגים.

אני כמובן בצד של הדגים באקווריום…

מר אדון קהלת והסנדוויץ שלנו אוהבים דגים,

אני מבשלת את הדגים בלי לטעום והם שניהם מתענגים

ומשמיעים קולות של דולפינים.

בקבוע מפרגנים… איך איך יצא לך טעים…?

ואני מה טעים איך טעים חוץ מהלב שהכנסתי פנימה

אין סיכוי שאטעם אפילו בטעות מה הטעם…

על הבוקר התעורר מר אדון קהלת עם זיכרונות מבית אמא…

סבא סבא… אבל גם לו יש זיכרונות מבית אמא שלו…

כבר סיפרתי לא פעם על סבתא הדסה חמותי

היא הייתה אחלה חמות אהבה אותי מאוד…

דבר יוצא דופן אצל חמות… אז אני יוצאת הדופן…?

ממש לא גם אני חמות שאוהבת את כלתי…?

ושתגיד שלא…?

חמותי ז"ל הייתה בשלנית סופר "גורמה" אף פעם

לא הגישה דוגמיות שמונה ילדים בבית רוצים לאכול אוכל…

ומה עם תוספת המסתננים… חבר של זה וחברה של זו

והשכנה בהריון שהריחה…

אמרתי בית פתוח… בטח פתוח הדלת אפילו

בלילה לא נסגרת.

חמותי הייתה מן קוסמת מספיק שנשארה לה

צלחת מרק אחת… ובהוקוס פוקוס הכינה סיר…

הבוקר התעורר מר אדון קוהלת ואמר שחלם חלום…

ואני ב"ה חלום טוב… נו ספר…?

והוא לא יודע ראיתי את אמא שלי עם מגש גדול

של אורז עם דגים כזה שתמיד הייתה מכינה…

נו… "זהו התעוררתי…" ולמה התעוררת באמצע החלום למה?

אני יודע למה…?

ואני יאלה עם עצמי בטח צוחק עלי רוצה שאכין

סַיָּדֶיהָ – אורז עם דגים…

אבל אני כבר הכנתי להיום כבד…

מתקשרת הסדוויץ שלי זו שאלופה באפייה…

שואלת מה נשמע…?

ואומרת שבא לה משהו טעים לצוהרים והיא לא יודעת מה?

אז סיפרתי לה על החלום…

והיא יוווו… עכשיו אני הולכת להכין אגיע הביתה… אתקשר.

הסדוויץ מבשלת איתי בקבוע בטלפון…

אומרת לי אמא תאמיני לי תעשי "מתכונפון" ותראי

איזה התנפלות עליך…

ואני תגידי לי אין לי מה לעשות שיחרבשו לי את המח

ילדתי אני את שלי בעולם הזה כבר עשיתי

מי שרוצה שיעשה "מתכונפון" טלויזיון…

אפרגן לו בכייף…

הגיע הביתה התקשרה…

יאאלה קדימה…

המתכון בקלי קלות "מתכונפון" עם אמא…

התקשרה ואת הלעיסות של יוווו טעים טעים

שמעתי עד הבית שמעבר לרחוב.

יווווו… אמא סבתא בטח עכשיו מסתכלת מלמעלה ונהנית…

בטח נהנת מגן עדן של מעלה.

אז מי אמר "לפעמים חלומות מתגשמים…"

זה הצילום הכי חם שיש לפני שהסדוויץ זללה…

ה"מתכונפון" הצליח…

 אורז לסיידייה

הדג לסיידיה

אהבתם אז קדימה לייק עושה לסבתא טוב ולפרגן עושה לכם טוב…

כמה טעים ככה פשוט וקל

סבתא אילנה בישלה ארוחה
פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש לתחרות - ואקבל בשביל סבתא את כתר המלכות. למה? כי הייתה לי סבתא הכי הכי בשלנית בעולם ממנה למדתי את הסודות הכמוסים והקסומים של המטבח. אז זהו בשנת 1984 בויצ"ו הכריזו עלי "מלכת המטבח" בגלל גזר ממולא וארטישוק משובח. כמובן צילמו אותי "בשחור ולבן" וקיבלתי "פרס"...סיר של סולתם. אז...לא היה אינטרנט, גוגל פייסבוק וסלונה ומאז גם אני סבתא עם סבא ילדים ונכדים... כולנו זכרונים... פעם הייתי סבתא מספרת סיפורי ילדים... ועתה אני מספרת סיפורי - בישולים ... בלי סינרים. מזמינה אתכם אחרי לעקוב ומאחלת לכולם רק טוב...אילנה