חברת בר-אל, מציעה לחג השבועות סדרת ניוקי ללא גלוטן, ב- 3 טעמים – תפוחי אדמה, עגבניות ופסטו.
המוצר מתאים לחולי צליאק, רגישים לגלוטן ולשוחרי בריאות. בנוסף לעובדה שהמוצר נטול גלוטן, הוא גם ללא תוספת סוכר, ללא שומן טראנס, ללא כולסטרול, ללא חומר משמר, ללא לקטוז וקזאין, ללא סויה, וללא מוצרים מן החי ולכן מתאים גם לטבעונים.
הניוקי נמכר קפוא והוא קל להכנה: 3 דקות בישול בלבד במים רותחים. מהמקפיא ישירות לסיר, אין צורך להפשיר.
כשר פרווה בהשגחת הרב לנדא.
מחיר: כ-14 ₪ למשקל 300 גרם.
להשיג בשופרסל (מחלקות GREEN), אושר עד, עדן טבע מרקט, ובבתי הטבע ברחבי הארץ.
מתכון להכנת ניוקי עגבניות ברוטב שמנת
מצרכים:
1 חבילת ניוקי בטעם עגבניות (300 גרם)
1 חבילת שמנת מתוקה 32% (אפשר גם שמנת לבישול 15%)
50 גרם חמאה
2 שיני שום כתושות
מלח ופלפל
אגוז מוסקט
כף שמן
אופן ההכנה:
מטגנים את השום בחמאה עד להשחמה קלה (לשים לב לא לשרוף את השום). מוסיפים את השמנת, המלח, הפלפל והאגוז מוסקט ומביאים כמעט לרתיחה.
מבשלים על אש קטנה תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מסמיך.
מבשלים את חבילת הניוקי בסיר עם מים רותחים וכף שמן במשך 2 דקות (לא לבשל יותר מדי). מוציאים את הניוקי מהמים.
מוסיפים את הניוקי המבושל לרוטב המוכן ומגישים.
ניתן להוסיף גבינת פרמזן מלמעלה.
ניוקי ברוטב שמנת ופטריות – צילום: נדיה היבא
לפרטים באתר הבית: www.BarelLife.co.il
חג שבועות טעים, נעים ושמח לכל הקוראים כאן
ערכה: נדיה היבא