מתכון מדהים של ולדה גילבורט, חברה יקרה בבלוג ומתאמנת ותיקה בערוץ WOW YOUR BODY
למרק בטטה וטופו – טעים, בריא וקל להכנה!
שמחה לראות שפינת ה"מתאמני WOW מבשלים ומשתפים" החדשה מתמלאה במתכונים מעולים שאתם
ממציאים, מבשלים ומשתפים עם חברי הקהילה המדהימה ההולכת וגדלה שלנו.
מצרכים (בערך ל-3 מנות ):
חצי חבילת טופו קטנה (כ-150 גרם)
בטטה קטנה (כ- 200-300 גרם)
גזר גדול
בצל בינוני
כף רוטב סויה
מלח ופלפל
מעט מאוד שמן קוקוס (רק לצורך הברשת הסיר לפניי הבישול)
2-3 כוסות מים
ניתן להוסיף שקדים\אגוזים.
אופן הכנה:
1. חותכים את הטופו+בטטה+גזר+בצל.
2. מברישים סיר במעט מאוד שמן קוקוס (רצוי להשתמש במברשת סיליקון).
3. מוסיפים את הבצל לסיר, מטגנים כ- 1-2 דקות.
4. מוסיפים לסיר בטטה+גזר+טופו, מטגנים כ- 2-3 נוספות .
5. מוסיפים מים.
6. מוסיפים מלח ופלפל.
7. מביאים לרתיחה, מורידים את עוצמת האש.
8. מבשלים כ- 20-30 דקות, עד שהבטטה מתרככת.
9. בסוף הבישול, מוסיפים כף רוטב סויה.
שיהיה בתיאבון!
תודה רבה לוולדה על שיתוף המתכון המצוין!
אתם מוזמנים לבקר בבלוג המקסים של ולדה http://missperfectv.blogspot.co.il/
ותמצאו את מתכונים נוספים שלה ועוד הרבה דברים מעניינים
מתכונים נוספים בפינת "מתאמני WOW מבשלים ומשתפים"
תבשיל ירקות וטופו של ולדה – טעים ומחמם