נעמי שלום, ייסדה את מפעל "קוקיס" לעוגות, עוגיות וקישוטי בצק סוכר , לא רחוק מהבית ביהוד. כיום הינה מבין המפעלים היחידים בארץ ברישיון משרד הבריאות וליצור ופיתוח קישוטי עוגות מבצק סוכר ומרציפן. היא המציאה את "אבקת הקסם" שנמצאת היום בכל בית של חובבת אפייה בישראל.
את המפעל פתחו נעמי ובעלה שעבדו אז רק שניהם כשאחד ייצר מוצרים והשני הסתובב ומחר אותם מחנות לחנות. וכיום המפעל מייצר כ- 300 מוצרים שונים ומגוונים המשווקים בחנויות ברחבי הארץ .
פתיחתה של חנות זו בשרונה הנה בגדר הגשמת חלום עבור נעמי, שמקווה שהסניף החדש ימתג את הרשת שלה כרשת בוטיק קטנה, ומשפחתית ויביא לקוחות שמעריכים עבודת יד ואומנות.
החנות מחזיקה קישוטים ללא גלוטן ובמקום מתקיימות סדנאות לילדים בעלות סמלית של 15 ש"ח
#קוקיס