חלה מתוקה ללא ביצים

חומרים:

1 ק"ג קמח

2 כפות שמנות של שמרים

3 כפות סוכר ( אפשר להחליף בסילאן )

1 כפית שמנה של מלח

3.5 כוסות מים פושרים

1/2 כוס שמן חמניות

מעט שומשום לפיזור

הכנה:

לערבל את כל החומרים במיקסר עם וו לישה – את השמן להוסיף לאחר שנוצר בצק

לערבל עוד כמה דק',

לכסות את הקערה ולהתפיח 40 דק' או עד שמכפיל את גודלו.

ליצור צמה, או קליעה .

להתיז שמן מעלה ולתנור ,

מי שרצה יכול למרוח בביצה  מעלה

לפזר שומשום מעלה.

180 מעלות 30 דק' עד שמשחים יפה יפה

תיהנו.