נסענו בדרך לא דרך לסופה של כפר סבא על מנת לחוות אירוע מיוחד במתחם האירועים והכנסים הגדולים והמעוצבים שנראו אי פעם בארץ .
המתחם מתפרש על 17 דונם והוקם ע"י איש העסקים דודי אלקייםוהושקעו בו 100 מליון ש"ח והאמת רואים היטב את ההשקעה הזו.
לא חושבת שאתם מבינים במה מדובר כי מזמן לא נכחתי באירוע מיוחד כזה בו השף קולין גילון אירח אותנו וסיפר על המיזם
ועל דרכו לתת לאורח להרגיש נפלא .
קולין טוען שאורח שמגיע ויש לו מנה קבועה על שולחנו משועמם ולא תמיד אוהב אותה ולכן פיתח קונספט מיוחד .
מצרכים מעולים באיכות של יצוא
הכנה מול האורח ,הגשה מיוחדת של סלטים ותוספות,
אפיה של הלחמים והפיתות במקום ,
ברד לימונענע בין לבין
בר משקאות מיוחד בו מוגשים קוקטיילים ושתיה קלה וחריפה ולבסוףףף
קינוחי פרווה שכמותם לא ראיתי וטעמתי שכן המקום כשר .
עם מגבלת הכשרות נהניתי כל כך לראות את הצבעוניות ,האיכות ושירותיות .
תחת שרביטו של השף יש גם את הסו שף המופלא שלו ואת העובדים על העמדות כל אחד ותפקידו וכולם שירותיים ,חייכנים,אדיבים ורואים שאוהבים את עבודתם .
הרכבתי לי מנות כפי שאני אוהבת וכיבדו את רצוני בכל עמדה .
תפריט החורף הזה ? לדעתי צריך להשאר הלאה כי הוא מיוחד וטעים.
נתחיל משטיחי הסלטים שנפרשו על שולחנות מקושטים ומופלאים מהטריות עד התיבול .
ירקות מיוחדים נקלו אנטיפסטי ותובלו וגם הם נפרשו על משטחים מיוחדים .
דגים מסוגים שונים סודרו בעמדותצ והוגשו בלחמניות פריקסה או בכל לחם שהאורח יבחר .
גושי בשר מעושן וחם מהתנור נפרסו לעני האורחים והוגשו כל אחד בצורה שונה.
קדרות חומוס ותוספות וקדרות פסטה בצורות שונות הוכנו לצמחונים ולטבעונים כך שאף אחד לא יצא בלי לאכול ולהנות מכל ביס .
הבר סיפק משקאות ללא הרף וכולם נהנו ,שוחחו ונפגשו חברתית זה מעולה כי אתה יושב בפינתך עם חבריך ונהנה.
ואז…או אז…נכנסים לאולם עצמו שאין בו עמודים פנימיים שמפריעים לרקוד .
שם נפתחו שולחנות ענק נפרשה מפה מיוחדת והוזרמו קינוחים מיוחדים .
מפירות טרופיים וטריים,פירות מקורמלים ,פרלינים מסוגים שונים ועוגיות ובראוניז גם.
ואז גולת הכותרת הופיעה .
גלידות טבעוניות וגם אחרות פרווה שהוכנו מול פנינו בחנקן נוזלי וטעמם צפיחית בדבש .
איזה כיף לאכול בידיים,להתלכלך ולהנות .
כדי להתנקות או להתפנות יש שירותים מדהימים מצוחצחים ויפיפיים עם פסלים ומראות וגם מגבות קטנות אחת לכל אורח .
עובדים שבמקום מצחצחים בכל רגע את המקום וזה כל כך חשוב לבריאות הסביבה .
לאירוע כזה אני אמליץ תמיד לכל דכפין לבוא ולהתרשם .
מובטחת הנאה מטורפת מאיכות,טעם ויחס במקום .
ישנן סוויטות לבעלי האירוע כמו גם בריכות מקורות לאירועים מיוחדים וחופות מיוחדות לחתונות מיוחדות
המתחם מציע אירועים החל מ-300 איש ועד 2000 שזה בהחלט יוצא דופן .
אתר המקום – WWW.VALLEY-EVENTS.CO.IL
