איך פגשתי את ג'ואן קולינס וגם מתכון לסלט נדיר עם לאבנה, אננס ועלי רוקט

ג׳ואן קולינס ושרה נתניהו התקשרו אלי השבוע.

ג׳ואן כעסה שאני כבר לא מפנה זמן לאמן אותה וששום שידוך שהיא מנסה לעשות לי לא מצליח. ״אתה מסתכל על אנשים כמו על שק טעויות של הטבע. מחפש רק את הדפקטים ולא נהנה מהרגע״.

היא שלחה לי שעון בלי מחוגים שכתוב בפנים "now" וצירפה פתק ״חייבת פילאטיס עכשיו״.

זה הולך איתי. למה אני חי את מה שהיה או את התכנונים שלי לעתיד במקום ליהנות ממה שקורה עכשיו? שאלה טובה.

נסעתי לג׳ואן הביתה.

פתח לי את הדלת המשרת ההודי שלה והוביל אותי לחדר הפילאטיס מכשירים הפרטי שיש לה ליד הבריכה. כשירדנו למפלס התחתון הסתכלתי אחורנית לודא שאלכסיס לא תדחוף אותי מהמדרגות כמו שעשתה לקריסטל בסצינה הבלתי נשכחת בשושלת.

על מיטת הפילאטיס היה החתול המכוער שלה שאני זוכר שכבר לפני חמש שנים רצתה לקבור אותו. היא קוראת לו פרסי על שם בעלה החמישי שצעיר ממנה ב-32 שנים. הנחתי את תיק האביזרים שהבאתי, גומיות כדורים וכריות. לא שהיה חסר משהו בחדר הפרטי שלה. וסימנתי לפרסי לרדת מהמיטה. הוא כעס וקפץ עלי כאילו רוצה להרוג אותי. חבטתי בו עם פיטבול והוא השתתק.

ג׳ואן נכנסה בבגדי ספורט מחטבים וראתה אותי מחזיק את פרסי בידיים והוא מניח את הראש עלי. ״אני לא מאמינה, אני חייבת לצלם את זה לג׳קי ולשלוח לה בסטורי של האינסטוש. היא לא תאמין לי פרסי לא נותן לאף אחד להתקרב אליו הוא תוקף את כולם אפילו אותי איך הצלחת?״. אני ממש אוהב חתולים, עניתי והנחתי את פרסי על הריצפה בעדינות שג׳ואן לא תשים לב שהוא מת.

"השינה המשותפת, הארוחות, הצפייה בטלויזיה וההודעות בוואצאפ עשו לי את זה יותר. אני מאחלת לך חבר אמיתי שהבונוס יהיה סקס טוב ואיכותי. אבל קודם כל חבר".

מקסימה. יצאתי ממנה עם קופסאות של אוכל הודי שהיא לא מסוגלת להריח והמשכתי לירושלים.

בכניסה לבית של רוה״מ עמדה שרה בבגדי ספורט מחטבים וצחקה כשעשיתי לה פרצופים. היא לא עומדת בפניי, אני היחידי שמרגיע אותה. את מוכנה שאני אקרע אותך? אמרתי והנחתי על השולחן את הסכם הסודיות שחתמתי עליו.

מתכון לסלט נדיר של השף המלך יוסי שטרית ממסעדת משייה

לוקחים קערה ומורחים עליה שכבה של לאבנה איכותי.

חותכים אננס טרי לחתיכות בינוניות

קולים פיסטוקים מקולפים ומפזרים מעל חולטים שני תמרים מג׳הול, מקלפים, חותכים ומוסיפים.

חותכים עלי רוקט לרצועות דקות במיוחד.

מוסיפים שמן זית

רכז רימונים

מעט דבש

לימון סחוט

מלח ופלפל

ומגישים בתיאבון

המלצות מהפילאטיס

סדרה – האנטומיה של גריי, עונה 13

קיץ – תרגילי ישבן, בטן וירכיים פנימיות חמש פעמים בשבוע עד אחרי פסח

בגדים – לחדש מלתחה ב-sketch של המעצב המוכשר יוסי קצב