חומרים:
1 ק"ג קמח – 50% שיפון מלא ו 50% קמח לבו
1 שקית שמרים יבשים או שקית שמרית
2 כפות מלח
4 כפות סוכר חום
1 ביצה
1/2 כוס שמן
חופן של קימל
חופן של בצל מטוגן יבש
2 כוסות מים – השתמשתי ב 2 וחצי כוסות מים פושרים
הכנה:
לערבב במיקסר ם וו לישה
להתפיח 40 דק'
לעצב צורה ללחם,
לחתוך בבצק מעלה,
למרוח בביצה
מעלות 30 דק'