צהרים טובים,
השבוע ביקרתי בממלכת השוקולד מבחינתי זהו המרום לקנות בו שוקולדים , להצטייד לחגים ולמתנות (גם לעצמנו) ואני כאחת שמבינה דבר אחד או שניים בשוקולד ונחשבת "למכורה לשוקולד" ומודה שזו בושה לאומה שלא הכרתי את הרשת השווה האיכותית לשוקולד.
איכות וטעם משובח זה המקום לדוגמא.
בשנת 90 עלה לארץ בעל המקום מבלגיה. עשה את כל המסלול הרגיל, צבא, אוניברסיטה והכל בתור עולה חדש שהגיע עם גל העלייה מרוסיה והוא עולה אחד חדש ומבריק ,נציג אחד של בלגיה.
בשנת 2000 הקים את הרשת כאן בארץ. הוא רצה לעשות משהו אחר, שונה, משהו שאין בארץ וכמובן מתוך אהבתו הרבה לשוקולד ובתור בלגי אמיתי והרי ידוע שהבלגים הם אלופי השוקולד בעולם ומבינים המון באיכות. פגש את הבעלים של daskalidas. חתם על זיכיון והוא בלעדי כאן בארץ. העדיף ללא שותפיות בזכיון. כך הוא אדון לעצמו, ראש נקי מדאגות של נטל כזה. גם בפוליטיקה הוא פעיל הבחור והינו דובר מפלגת העבודה לדוברי צרפתית (איש רב פעלים אמרנו..)
הכל מגיע מבלגיה ישירות לכאן. רק פעולת האריזה מתבצעת כאן, הכל טרי טרי וטעים ברמות על ,איני יכולה לתאר לכן/ם אילו טעמים אדירים .מבחר של 50 סוגי טעמים/מילויים/צורות של הפרלינים המטריפים.
ג'ינג'ר, פינה קולדה, פלפל, מרציפן, מריר/תפוז, אפרסק, חלב עם אגוזים ואלו רק דוגמאות, היריעה קצרה מלהכיל.
המלצתו היא במזג אוויר של ארצנו החמה שלא כמו בבלגיה ובכלל באירופה, לשמור את השוקולדים או ליד הפירות והירקות , או בדלת המקרר והכי טוב ומתאים במקרר היינות במידה ויש . 15-22 אלו המעלות המתאימות לאיחסון שוקולד. בכל מקרה 10 דקות לפני שמחליטים לחגוג ולאכול מהם, להוציא מהמקרר.
בסניף באבן גבירול היכן שאני ביקרתי יש 3 עובדים קבועים שם. בשרונה מרקט – 2. בהרצליה פיתוח- 2 עובדים ובקרוב, בדצמבר הפתיחה החגיגית בסניף הנוסף בתל אביבה, שלישי למעשה. ברחוב ברודצקי ברמת אביב/תל אביב , במרכז היותר יפה שם (הבניין הגבוה למי שמכיר/ה).
כעת מארזים יפיפיים ואיכותיים של daskalidas לחגים הבאים עלינו לטובה.
מציעה וממליצה לכן/ם להכנס ולהתרשם, לטעום ולרכוש מתנות יפות ומשובחות למארחים, למתארחים ולנו עצמנו – גם מגיע לנו פינוק.
בשעה הקלה בזמן הביקור שלי בסניף, נכנסו כמה וכמה אנשים, חלקם תל אביביים וקבועים, והיו שם גם אם ובנה מראשון לציון "הרחוקה" , הם שמעו על המקום והגיעו לרכוש מתנות מתוקות ואיכותיות לחג.
העובדים אורזים במרץ ומאוד נעים בחנות. האריזות מעלפות ביופיין.
שנה טובה וחג שמח.
תמונות שקיבלתי בשמחה לפרסם:
רשת חנויות השוקולד daskalidas מציגות שלל מארזי ייחודיים , במחירים הנעים בין 40 ש ועד כמה שרוצים.
מבחר השוקולדים ידועים בזכות איכותם ועיצובם המרהיב וטעמם המעודן יוצר יצירות אמנות קטנות וטעימות .
בין הטעמים גביעי שוקולד מריר ממולא במרמלדת אננס, גביעי שוקולד חלב עם מרמלדת אפרסקים בתוספת קרם אגוזים, פרליני מרציפן עם שוקולד לימון וג'ינגר ועוד ועוד.
לדוגמא מארז המכיל 30 פרלינים מוצע במחיר 185 ש{ מתנה אידיאלית למארחים בחג}
רשת דסקלידס: אבן גבירול – ת"ט, שרונה- ת"א , הרצליה
תמונות שלי מהביקור המתוק בסניף באבן גבירול , ת"א:
