כמו קפה אצל ברטה יש קפה אצל יודית
יהודית לוי היא משפחתי האהובה היא חלק מליבי
אין יום שלא נדבר או נתכתב
זה כמו לנשום
אז לענינינו קפה אצל יודית זו חווית ירקות בחמישי
היא קונה חצי שוק …
והפעם היו שקיות של צנוניות…
שואלת אותי מה לעשות איתן קניתי כי היה במבצע…
מה הבעיה אני אומרת תחמיצי-
טוב תני מתכון היא אמרה אז נתתי וזה יצא שוס
ישבנו יומיים אחר כך ופשוט הפה לעס והשיניים טחנו את הצנוניות הקרנצ'יות ומתוקות הללו
אז ממלאים צנצנת בקילו צנוניות קלופות בקצוות,
על כל ליטר מים חמים שמים כוס חומץ,4 כפות סוכר
על כל כוס נוזל מהנוזל הזה שמים 1 כפית מלח
שום,סלרי וירק הוא אופציה . מי שלא אוהב לא שם
יודית שכחה את השום אבל עם זה יצא עילוי
אז תכינו כי זה טעיםםםםםםםםםם
