פסטה מיה .
הכרתי את המסעדה מסיפורים וכמה כיף שם ואזזז קבלתי הזמנה מחברתי ליאת .
את ליאת אני מעריצה .יש לה הלב הכי רחב שיש ואותו דבר גם פיה.
ברגע האחרון היא אומרת-אני מרגישה שלא בטוב קחי את דרלינג ולכו יחד .
האמת זו היתה מתנת יום הנישואין הכי הכי שיש בשבילי .
והשוס זו מסעדה שהוקמה באהבה -אהבתם המופלאה וחוצת היבשות של ג'ורג'יו ומיה .
אז הגענו למסעדונת המופלאה והמאובזרת כמו בכפר ומיד חשנו בבית .
קבלת הפנים של הבעלים המקסים והמלצר במקום ,האביזרים והיופי.
השקט והסבלנות לכל פרט .
תצוגת הפסטות בקדמת המסעדה במרר היתה מרשימה ובכל שולחן תיבת הפתעות עם צורות נוספות של פסטה
שיתאימו לכל רוטב בו נבחר.
ליאור המלצר המעולה,חייכן וחכם לתת לך ספייס לבחור ועם זאת להציע מתוצרת המקום גם מה שאינו בתפריט ויוצר באותו היום.
הוגש לנו לבקשתנו יין ריזלינג לבן חצי יבש ונלקחו הזמנותינו בעצה עמו למנה ראשונה.
על הדרך פטפטנו והוא שלף את יין האהבה של המקום בו מודבקת תוית המספרת על אהבה זו.
קבלנו מנות ראשונות מהממות של פוקצ'ה דקה ורוטב עגבניות טרי שלא הפסקתי לנשנש.
מנת פטריות ממולאות גבינת עיזים ופסטו ברוטב עגבניות טרי שהוגשה במחבת רותחת .
מנת קרפצ'ו עדין וטעים ברמות .הורגשה טריות הבשר ומרקמו והרוטב רק הוסיף ולא האפיל עליו .
והשוס-מנת ארנצ'יני -כדורי אורז ריזוטו שגולגלו ובתוכם גבינה ועשבי תיבול.נטבלו בביצה ופירורי לחם דקיקים והוזהבו בשמן עמוק.הם הוגשו ברוטב פלפלים טריים עדין במחבת רותחת.
כל אחת מהמנות היוותה הפתעה טעימה .
בין לבין המסעדה החלה להתמלא אורחים והקרבה בין השולחנות הפכה לביתית והזוג שישב לידנו ניסה לשדך חברה לליאור המלצר שלנו .
בנתיים ליאור בא לבדוק מה נזמין לעיקריות .
דרלינג ביקש פסטה קרבונארה שמכילה האם ושמנת והיתה בטעם של עוד .
המנה שלי לזניה רותחת במחבת בה נאפתה – טעמיה מעולים
גם כוס יין קיאנטי הגיעה וישבה יופי עם המנות .
השיחה קלחה במקום והיתה נעימה .
הגענו לקינוחים ואו אזזז הטעמים המופלאים.
אין הרבה מנות קינוח במסעדה אבל כל אחת עילוי.
מכירים טירמיסו הרי לא? אבל פה הביסקוטים הוספגו היטב בנוזל בטעם קפה .
הקרם היה מופלא ועדין בקיצור רוצווו.
המנה שלי – טארט פריך מחמאה -קרם שקדים עדין שמעליו הונח אגס שבושל בסירופ קל .
הכל נאפה יחד והוגש חמים ובטעם מופלא.
הארוחה הנפלאה הזו במחירים שפויים ולא צריך משכורת כדי להנות ממנה .
מומלץ מאוד ללכת רעבים .המנות גדולות ,נפלאות ומוגשות טריות לשולחן .
המקום מקושט ,נעים ונקי
ויש גם קומה שניה לפרטיות משפחתית
מוסיקת רקע איטלקית מנעימה לסועדים ומוסיפה לאוירה .
כל האביזרים המקשטים את המקום מביאים אותך להרגיש בבית הסבים שלכם ממוצא אירופי ולא משנה היכן.
לכו בהמוניכם למקום המופלא הזה של מיה וג'ורג'יו.
ההנאה מובטחת .
