ראש השנה מתקדם אלינו בצעדי ענק, אז החלטתי להקל עליכם/ן ולרכז לכם/ן בפוסט אחד כמה וכמה מתכונים שלי שיכולים להתאים לארוחה בערב החג, למחרת או לכל הארוחות שעוד נכונו לנו בדרך. תמצאו כאן למשל כבד קצוץ משודרג עם ריבת בצל עשירה למנה ראשונה, חלות מתוקות שישתלבו יופי איתו ועם שפע סלטים עשירים בטעם (אל תפספסו את סלט הקישואים ששום חג לא שלם בלעדיו), מנות עיקריות ביתיות ותוספות טעימות (הילדים שלכם/ן יעופו על ה"תפוצ'יפס כרמל") וקינוחים ביתיים ומתוקים לגדולים ולקטנים (ואי אפשר בלי עוגת דבש משובחת שתמיד מצליחה). יש כאן מתכונים לאוכלי/ות בשר, לצמחוניים/ות, לטבעונים/ות ולילדים. קצת מהכל ובעיקר יש הרבה ומספיק לכולם/ן ולכם/ן נותר רק לבחור.

מנות ראשונות/ פתיחים:
חלות מתוקות לשבת ולחג:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=51
כבד קצוץ משודרג וריבת בצל עשירה:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=250
פרחי כרובית בטחינה כמעט גולמית:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=2125
מרק אפונה סמיך עם בצקניות מחיטה מלאה- טבעוני
http://saloona.co.il/picanteria/?p=1086
מרק בטטה בחלב קוקוס וג'ינג'ר של השף איל לביא:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=136

סלטים:
חומוס ביתי וחריף לימוני ממש כמו בחומוסיות:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=433
סלט קישואים משובח:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=13
סלט קינואה בריא ורענן:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=823
המטבוחה הלוהטת של אמא (וגם) אבא שלי:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=169
סלט גזר ופקאנים מפנק:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=155
סלט תירס שגם ילדים אוהבים:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=162

עיקריות ותוספות:
קציצות ירק מעולות ומהירות ששברו את הרשת:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=238
תבשיל עשיר של קציצות בשר עם חומוס:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=783
כדורי שניצל לילדים ולמבוגרים:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=224
קוביות סלמון במרינדה משגעת:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=1496
תפוצ'יפס כרמל:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=68

ולסיום סיומת- מתוקים:
ריבת תפוחים וקינמון+חיתוכיות ריבה משגעות:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=978
עוגת שמרים שוקולד-חלבה ממכרת:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=658
מתכון מנצח שלי לבראוניז:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=1189
כדורי שוקולד שילדים אוהבים (ויש גם גרסה טבעונית):
http://saloona.co.il/picanteria/?p=555
עוגת דבש מעולה לחג+עוגת מייפל שתמיד מצליחות:
http://saloona.co.il/picanteria/?p=83

צלמת: כרמל מילנר-סער
שיהיה לנו חג שמח וטעים, שירבו זכויותינו כרימון ובכלל, שתהיה לנו שנה דבש! 🙂
כרמל.











