חומרים:
5 סלקים
1 פאפאיה
מעט שמיר /פטרוזיליה קצוצה או בצל ירוק
מלח+ פלפל שחור
מעט סויה
מעט רוטב פאדתאי
הכנה:
לעטוף כל סלק בנייר כסף ולאפות בתנור 30-40 דקות.
אחר לקלוף וליצור "בור" קטן
את הפאפאיה לקלוף ולחתוך לרצועות.
להוסיף את השמיר/פטרוזיליה/ בצל ירוק
לתבל ולמלא את הסלק .
טעים.