סלט של קיץ לוהט – אישית מכל המאכלים שאני מבשלת הכי אני אוהבת סלט

1

סלט חתוך גס עם גבינה בולגרית.  עוד מתכונים שווים תמצאו בתיוגים.

תוך כתיבת שורות אלה קבלנו את תוצאות הבדיקות של סבא שאומרות שאנחנו

חייבים שוב "נופש" ברמב"ם פלאז'ה  HOTEL.

אז אחרי לילה מתיש שהסתיים באשפוז ממש לקראת בוקר,

מצאתי את עצמי חוזרת הביתה לזכרון יעקב  ומה שהתנגן לי זה בראש

"ארבע לפנות בוקר אנ'לא נרדמת לבד קשה לי ללכת לישון"…

סבא ברמב"ם פלאז'ה    HOTEL

 ואני בעייפות מקבלת SMS  בזו הלשון:

"ערב טוב אילנה

כבר לא רואה מתכונים שלך ומאד מחכה להם

ואולי אצלי הבעיה.  חתום בשלושה לבבות סגול צהוב וירוק.

לא מכירה את העוקבת אישית, אבל  אנחנו בהחלט כבר משפחה כאן בקבוצה.

זה שהיא עוקבת אחרי כאן בקבוצה באדיקות כבר הפיח בי משב רוח

ושווה לשבת לכתוב מתכון.

אז אהובה עמדי יקרה

בגלל שסבא בבית חולים לא בישלתי ! 🙁

ובדיוק הכריזו רשמית שהקיץ כבר כאן ועומס החום בעליה ולחגיגה הצטרפה

גברת "לחות הדביקה".

מזה דביקה עד כדי כך שהיא מזכירה לי את הדבק סטיקי של הילדים בגן.

זה בדיוק הרגע בו אני חשה געגועים לחורף ! ולעולם לא אתרגל ללחות הזו!

נכנסת למקלחת להתרענן ויוצאת ממנה בדיוק כמו שנכנסתי… דביקה.

זה הרגע שמתחילים להפעיל מזגנים מהבוקר עד הבוקר ואם חשבתם

שרק  בחורף יש שפעת מכל מיני סוגים אז התשובה היא לא!

השבוע התקשרתי לחברה לשאול מה שלומה… והיא עונה לי חצי מתה יש לי שפעת!

ואני מה עכשיו שפעת? שפעת זה שייך לחורף לא?

והיא עונה לי הייתי אצל הרופא אמר לי גברתי  יש לך "שפעת מזגנים" !

את צוחקת עלי שאלתי ? זו דיאגנוזה שלומדים ברפואה ? "שפעת מזגנים"

כן כן באמת "התורה" היא עונה לי אפילו קיבלתי אנטיביוטיקה.

ואז היא הביאה התעטשותתתת…. והקו התנתק "משפעת המזגנים".

חשבתי לעצמי שמרק עוף עם ירקות מתאים לשפעת חורף!

וסלט ירקות שווה יתאים ל"שפעת המזגנים" לא?

אז קבלו סלט שווה וטעים  תתדליקו מזגן לפני שאתם מתחילים

לאכול בכדי שלא תהיו דביקים .

 

 

סלט של קיץ חם

0

01

02

2

 

 

9

 

 

8

 

 

 

7

אז תביאו כף גדולה וקדימה לטעום ישר מהקערה אני מרשה

 

 

1

ושלא תגידו שלא התרעננתם  עם הסלט

אהבתם קדימה פרגנו בליק אחד ואני אגיד תודה עד….. למתכון הבא בריאות

סבתא אילנה בישלה ארוחה
פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש לתחרות - ואקבל בשביל סבתא את כתר המלכות. למה? כי הייתה לי סבתא הכי הכי בשלנית בעולם ממנה למדתי את הסודות הכמוסים והקסומים של המטבח. אז זהו בשנת 1984 בויצ"ו הכריזו עלי "מלכת המטבח" בגלל גזר ממולא וארטישוק משובח. כמובן צילמו אותי "בשחור ולבן" וקיבלתי "פרס"...סיר של סולתם. אז...לא היה אינטרנט, גוגל פייסבוק וסלונה ומאז גם אני סבתא עם סבא ילדים ונכדים... כולנו זכרונים... פעם הייתי סבתא מספרת סיפורי ילדים... ועתה אני מספרת סיפורי - בישולים ... בלי סינרים. מזמינה אתכם אחרי לעקוב ומאחלת לכולם רק טוב...אילנה