סלט קוסקוס קר

למצרכים:

1 חבילת קוסקוס מוכן לפי הוראות הכנה של היצרן

250 גרם דלעת חתוכה לקוביות אפויה בתנור עד ריכוך

1 חב' קטנה של כוסברה קצוצה

1/2 חב' נענע (רק העלים) רצוצים

1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנטנות

חופן גרגרי רימון

4 תמרים לחים קצוצים קטן

מיץ מ-1 לימון

5 כפות שמן זית

מלח (לפי הטעם)

2 כפות רכז רימונים

2 כפות סויה קלויה מומלחת

להכנה:

1. לערבב את כל רכיבי הסלט, לבזוק מעל את הלימון, השמן זית, מלח ורכז רימונים ולערבב היטב. להעביר לצלחת הגשה, לפזר סויה קלויה ולהגיש :).

לקח לי 2 דקות להכין, המראה מלבב 🙂

אהבתם את המתכון? תעשו לייק  אם אתם רוצים להתעדכן בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש, לחצו על כפתור ״עקבו אחרי״ בצד שמאל למעלה, הכניסו את כתובת המייל שלכם וקבלו הודעה למייל בכל פעם שיתפרסם מתכון חדש. בתאבון!