סלט עשבי תיבול, פירות וירקות ירוקים וחמוציות בשביל הצבע
צרור פטרוזיליה קצוצה
צרור כוסברה קצוצה (מי ששונא – לא חייב)
שני תפוחי עץ ירוקים לא קלופים חתוכים לקוביות
3-4 מקלות סלרי חתוכים
חופן חמוציות
שומשום ושבבי שקדים קלויים במחבת ללא שמן
לימון אחד
מערבבים את כל הירוקים ואת החמוציות בקערה, מזלפים שמן זית, מפזרים קצת מלח, סוחטים פנימה לימון אחד שלם, מערבבים ומפזרים מלמעלה את שבבי השקדים והשומשום הקלויים
