סלט גזר עם נבטי חמנייה בעיטור עירית וחמוציות – הכי מהיר שיש

*הבלוגרית השתתפה בפעילות סלונה ומגה בעיר.

החג כבר כאן, התבשילים על הגז אבל משהו חסר לי ואני לא יודעת מה, אני קוצצת, מערבבת משקשקת ומתבלת אבל מרגישה שמשהו חסר. ואז…רגע לפני שאווירת החג משתלטת סופית, עולה לי הרעיון! סלט. קליל, צבעוני קריספי, טרי ומרענן שיצבע את השולחן בצבעים אופטימיים, והלוואי שגם את השנה כולה. אני רצה לאזור הירקות במגה בעיר, זה שליד הבית, שתמיד יש שם את כל מה שאני צריכה.

המצרכים לסלט:

5-6 גזרים או שקית גזר מגורר

קופסא קטנה של נבטי חמנייה

חבילה קטנה של עירית או בצל ירוק

שקית חמוציות או שקית פקאנים מסוכרים

בקערת הגשה שמים:

5-6 גזרים קלופים ומגוררים (או לשפוך את תוכנה של שקית אחת של גזרים מגוררים)

קופסה קטנה של נבטי חמניה

לערבב עם הידיים

* אפשר להוסיף גם חצי פלפל ירוק חריף קצוץ

בצנצנת קטנה מכינים את הרוטב:

1/3 כוס שמן קנולה