נצרת לקראת הרמאדן 2017 שרית יוכפז

עם ראש העיר

הביקור בנצרת מהווה חוויה בלתי נשכחת, בין הסמטאות של העיר העתיקה ובשוק המיוחד והעתיק מסתתרות חנויות תבלינים, קפה ומזכרות, ובעיר גם חנויות ממתקים ומאפים שיגרמו לכם להתמכר. בשילוב נכסים תיירותיים מוכרים, ביניהם, כסיית הבשורה, מעיין מרים, המסגד הלבן, בית הסראיא , ארמון בית סיף. יותר מהכל, האנשים שתפגשו בנצרת יקבלו אתכם בחיוך רחב ובסבר פנים יפות כך שגם בפעם הראשונה במקום, תרגישו בבית.  נצרת מציעה לתייר לשהות בבתי מלון ואכסניות אותנטיים וייחודיים, ולסעוד במגוון מסעדות מיוחדות שהפכו את האוכל לחוויה  גסטרונומית באמצעות כישרונות המשלבים  בין המסורת והשורשים של המטבח המזרחי לבין חדשנות ויצירתיות.
נצרת מחכה לכם, בואו ותהיו שותפים לחוויה.

צילום-שרית יוכפז

פסטיבל לילות רמדאן הינו אירוע ייחודי שעיריית נצרת מקיימת. מדובר באירוע תרבותי, אומנותי, מוסיקלי וקומי, אשר כלל הופעות זמרים ולהקות, קרקס, הצגות ומופעים שמתאימים לחודש הרמדאן.

האירוע יתחיל בתאריכים 15-17/6/2017 בחצר אל לחאם נצרת רחוב תאופיק זיאד.

ימי שני-שבת    7:00-17:00
הכניסה חופשית ובלבוש צנוע

צילום: שרית יוכפז

מעיין מרים הוא המקום המפורסם ביותר בנצרת והפך לסמל של העיר. המעיין שימש את תושבי נצרת בתקופות הקדומות והפך לקדוש עם המסורת הנוצרית המקשרת את המקום עם הבשורה למרים.

המעיין נחשב קדוש גם למוסלמים שייחסו למים סגולות ריפוי בגלל שמרים נזכר שמה  בקוראן . במרכז כיכר המעיין ניצב סביל (מתקן מים ציבורי) אליו נותבו מי המעיין בעבר. האזור שופץ בשנים האחרונות וכיום אין בו מים זורמים.

מתחת לרחבת הכנסייה הבישופית ישנה מערה תת קרקעית גדולה שהייתה בשימוש יותר מ-2000 שנה עוד לפני תקופתו של ישוע. המערה נפתחה לציבור הרחב בחודש אוגוסט 2011.
מערת "אל-קילאי" היא מערה ענקית, שהייתה ככל הנראה חלק מקומפלקס שלם של מנהרות, אשר השתרעו מתחת לאדמת הגיר הנצרתית, וחיברו את הכפר הקדום עם המעיין האחד והיחיד, הנובע במרחק ניכר.

שעות פעילות:

ימים ב'-ש' 10:00-18:00

בית במקורו נקרא " ארמון אלרייס" על שמו של סלים אלרייס הסוחר שבנה אותו בסוף המאה ה-19, הבית נמצא בשכונה האורתודוקסית בעיר העתיקה. הבית בעל שלוש קומות, שתי הקומות הראשונות נבנו בסוף המאה 19, והקומה השלישית נבנתה בשנת 1907. תקרות הבית מעוטרות בציורים שציירו ע"י אומנים מסוריה ולבנון. אשר הביאו עימם את הסגנון של ארמונות איסטנבול ושל בתי האליטה באזור.

כיום בעלת הבית הינה פאתנה זועבי, בתו של סיף אךדין זועבי. התגוררה בבית עד שנת 2001 ועזבה אותו לאחר מכן כ-8 שנים מה שהפך את הבית למקום מוזנח וריק, בשנת 2009 חזרה לגור בו ועם צאתה לפנסיה החליטה להגשים חלום ישן שלה: להפוך את ביתה ומטבחה לעיסוקה העיקרי ולקחה על עצמה את האחריות לשמר את המורשת של הבית. כיום פאתנה מפעילה מגוון אטרקציות לתיירים במקום: הרצאות, סיורים בבית, הסעדה וסדנאות בישול.

לפרטים והזמנות: 052-6626943

.

טחנת הגליל אלבאבור, הממוקמת בשוק שבלב העיר העתיקה של נצרת, היא מבין חנויות התבלינים הוותיקות ביותר בארץ, הפועלת מזה כ-120 שנה כעסק משפחתי, שעבר מדור לדור.
אלבאבור מציעה מגוון עצום של מוצרים (קפה לסוגיו השונים, שמנים, דגנים וקטניות, פירות מיובשים, קטורת, פיצוחים ועוד) ותבלינים ביתיים, שנטחנים כולם במקום, והמתאפיינים לא רק בטעם ייחודי, בארומה נפלאה ובמרקם מושלם, אלא גם בהיותם אותנטיים: נטולי חומרים משמרים, משפרי טעם, צבעי מאכל ו/או חומרים סינתטיים אחרים שניתן למצוא בתבלינים התעשייתיים.

שעות פעילות:

ימים ב'-ש' 10:00-18:00

טלפון 04-6455596

בתוך מבנה בן 200 שנה, בלב העיר העתיקה של נצרת, במרחק הליכה מהאטרקציות החשובות בעיר, השוק הישן, הכנסיות והמסעדות.

שכנה לה הנגריה הישנה של תאופיק אל חכים (משנות 1930) שהתפתחה והפכה לעסק משפחתי עם הבנים של תאופיק.

ב 2015 שופץ הבניין להיות בית הארחה, של 10 חדרים שמתאים לזוגות ולשלישיות  בסגנון אותנטי שמשמר את סוד האירוח הנצרתי  ועונה על דרישת כלל האורחים באבזור: מקלחת ושירותים פנימים, טלוויזיה בלווין, חיבור אינטרנט אלחוטי בחדרים ובשטחי בית ההארחה, ערכת קפה ותה, מזגן וחימום, מקרר, שטחים ציבורים ומרחבים מתאימים לאירועים, סדנאות, ישיבות והרצאות.

כמו בכל יום, ארוחת הבוקר נבחרת מהמוצרים הכי טריים שיש בשוק, מאכלים אותנטיים ועונתיים עם קפה ערבי עם הל לחוויית אירוח משפחתית מקומית.

פרטים ומידע נוסף

טלפון: +972-4-6545990

מסעדת דיואן אל סראיה של אבו אשרף שמרה על האופי האינטימי שלה למרות הצביון התיירותי של האזור.

הסוד על פי אבו אשרף הוא לעשות מתוך אהבה, הוא לא מעסיק עובדים ומדי יום עומל על הכנת קטאיף (قطايف) – מעדן פנקייק מתוק וממכר שמכינים לכבוד חודש רמדאן.

שעות פעילות: 10:00-17:00

טלפון- 046578697

המסגד הלבן" נבנה לפני יותר ממאתיים שנה כסמל לאחווה בין הדתות והעמים. בנה אותו מושל נצרת דאז, עבדאללה אל- פאהום, לציון סיומם של ימי-הדמים בתקופת המושל העותומני אל-ג'זאר. הצבע הלבן נבחר כסמל לטוהר, אחווה ושלום. בני משפחת פאהום, הממונים על המסגד )התפקיד עובר בירושה(, מקפידים לשמור שהדרשות המושמעות במסגד זה יישאו תכנים פייסניים. המסגד הלבן נמצא בפתח השוק, ליד הכיכר המרכזית של העיר, וצריחו דמוי העיפרון הלבן בולט למרחוק.

אין שעות ביקור קבועות. יש לחלוץ נעליים בכניסה, להימנע מרעש ולהקפיד על לבוש צנוע

בית הארחה מנסה קריסטי ממוקם בשכונה הלטינית באחד השכונות הוותיקות ביותר בנצרת בדיוק ברחוב אלנבעה " המעיין״ בגלל המעין שזרם ליד כנסיית אלבלאטה " האבן השטוחה״. הבית ממוקם בקרבת העיר העתיקה והשוק הישן של נצרת כ 3 דקות הליכה .החדרים הישנים שלו שופצו עם שמירה והבלטת שיטות ותקופות הבניה שנבנה בה על גג המלון מנסה קריסטי טרסה ענקית שמשקיפה מגבוה על נצרת העתיקה והשכונות היותר חדשות. הגיאוגרפיה שלו נתנה לו נוף פנורמי של מעוף ציפור מרהיב שמשקיף עד הרי הגלבוע מגג הבית ניתן לכנס לאחד החדרים הגדולים של הבית שהוא חדר כיפתי מאבן .מרהיב ביופיו שמשמש לחדר כנסים קטן בכניסה למתחם הבית עוברים במעלה המדרגות בגינה יפה שגדל בה עצי הדר .ופירות עונתיים שניתן לשבת מתחתיהם וליהנות מהאווירה המיוחדת.

 טלפון: 0558868423

לאתר- http://www.mcnhotel.com/

צילום: שרית יוכפז – אל מוטראן גסט האוז

בניין הסראייה בעיר הוא מבנה שהקים דאהר אל-עומר, שליט הגליל באמצע המאה ה-18, ואשר שימש כמרכז השלטוני.הבניין בן שתי הקומות הוקם בסביבות שנת 1740 הוא  כלל את דירתו של אל-עומאר ואת בני משפחתו, ובתוכו היה אגפים ששימשו לקבלת פנים,  דיונים, אורוות ובית מעצר. מהבניין הזה שלט דאהר אלעומר על נצרת ועמק יזרעאל שהיה מקום חשוב לגידול קוטנה והיווה אחד ממקורות ההכנסה העיקריים שאפשרו לו לבנות מבנים מונומנטאליים כמו בית הסראיא.  לאחר דאהר אל-עומר ועד תקופת המנדט הבריטי בארץ ישראל, המשיך המבנה ושימש את קאים המקאם (ממונה מחוז) .בתחילת המאה ה-20 הוקם מעל המבנה מגדל שעון, אשר היה אחד משבעה מגדלי שעון שהוקמו ברחבי הארץ לציון 25 שנות שלטונו של הסולטאן העות'מאני עבדול חמיד השני. לאחר הקמת מדינת ישראלשימש המבנה את עיריית נצרת עד שנת 1991. ובעתיד הוא מתוכנן להפוך למוזיאון עירוני.

צילום: שרית יוכפז

קפה אבו סאלם בית הקפה הממוקם בסמטה באמצע השוק בעיר העתיקה, הוא מעוז השש-בש וגם ביתם השני של זקני נצרת

ויסאם הוא דור שלישי למייסד בית הקפה.

התפריט כולל את תה הקינמון והאגוזים שהוא סימן ההיכר של המקום, או משקה הלימונים והרימונים הקר ,וכמובן הקפה השחור המשובח שמבשל אותו במקום.

המקום מאוד ייחודי ורואים את ההיסטוריה בכל פינה, המקום מתאים לכל גיל ובמיוחד לאלה שאוהבים שש-בש או משחקי קלפים.

                         א' 9:30-1:00

מסעדת תישרין בנצרת- צילום שרית יוכפז

תשרין ממוקמת במרכז נצרת (המעיין 56), קרוב לכנסיית הבשורה ולעיר העתיקה. המקום נבנה בשנת 1868 ושימש כבית מגורים, דבר הנותן לו אווירה חמימה וביתית המושפעת מהעיצוב הייחודי והמוזיקה הנעימה המושמעת ברקע.תשרין שייכת לדור החדש של מסעדני נצרת, אחסאן ומוסא, שני בחורים  צעירים, מלאי מרץ ותקוות שיש להם תכונה בסיסית של רצון לארח, ולהקנות לאורחים תחושה של בית וחוויה של טעמים. לא מעט מהתחושה הזאת נגרמת הודות לאנשי המקצוע והשפים שהוכיחו עצמם בעולם הקולינרי ומככבים במסעדה.המטבח של תשרין הוא שילוב של מטבח פיוז'ן המשלב בין אוכל מסורתי

למנות עדכניות מהמטבחים המובילים בעולם, פרי יצירתם של השפים. המסעדה תפריט מגוון
מאת: שרית יוכפז