ברשת מסעדות ריבר, טעמים וריחות מהמזרח הרחוק. פה תוכלו לטעום את כל המטבחים האסיאתיים המוכרים והלא מוכרים: התאילנדי, היפני, הויאטנמי, הסינגפורי, הקוריאני, וגם מהמטבח הסיני, על כל מחוזותיו הקולינריים.
המטבח בנוי על טעמים אסיאתיים שהותאמו לחיך הישראלי ומשלבים מנות אסייאתיות עם נגיעות עכשוויות ישראליות.
גילוי נאות: הייתי אורחת המסעדה בסניף ראשון לציון.
סניף הרשת בראשון לציון, נמצא בלב אזור התעשייה החדש בראשון לציון, ממש מול קניון הזהב.
עיצוב הסניף נקי, מינימליסטי ומודרני. האווירה במקום רגועה נעימה ומאוד נינוחה והשירות כאן קשוב ומפנק.
כל המנות כאן גדולות ונדיבות, עשויות מחומרי גלם טריים ואיכותיים ומוגשים בהקפדה ובצורה אסטתית. אמיר, מנהל המטבח שעבד בסוהו, בטוטו, בננוצ'קה מנצח כאן ביד רמה.
את הארוחה פתחנו עם משקה קופנגן בטעמי מילון וקוקוס מעולה שעשה חשק לעוד אחד
לשולחן הגישו סלט קימ-צ'ה – ירקות מוחמצים ברוטב צ'ילי מתוק
במנות הראשון היה לנו:
מרק בטטות ומרק שעועית וברוקולי – ספיישל השף – המרקים היו טעימים וממש מתאימים לערב הגשום בחוץ
סלט ריבר ירוק – 3 סוגי חסה ברוטב וינגרט עם בוטנים קלויים וקריספי בטטה מעל
מושו אנטריקוט – נתחי אנטריקוט ובצל צרובים בווק ברוטב מיסו צ'ילי מוגשות עם טורטיות פריכות
במנות העיקריות טעמנו:
מנת שחיתות – איטריות ביצים מוקפצות עם כבד אווז, נתחי עוף, כרוב, גזר, בצל סגול ונבטים – המנה הייתה טעימה מאוד.
סוקי – פילה סלמון צלוי על האש שהוגש עם בטטות ברוטב צילי ליד – המנה הייתה מצויינת.
ומה היה לנו בקינוחים?
פירמידה מקופלת – שכבות של שוקולד מקופלת כשבינהם כדורי גלידה ומעל שערות חלבה עם רוטב קרמל – מנה מומלצת לסיום ארוחה מצויינת.
בננה מקורמלת עם גלידת וניל, שבבי פקאן ורוטב קרמל
ברשת ריבר גם תפריט ילדים:
שניצל/חזה עוף מוגש בתוספת נודלס/אורז
קוביות סלמון עם אורז מאודה
ניגירי סלמון גריל 3 יחידות
בסניף הרשת בראשון לציון קומה שנייה למסעדה המתאים לעריכת אירועים פרטיים, משפחתיים ועיסקיים – עד 50 אורחים.
רשת ריבר הוקמה בשנת 2000 על-ידי האחים נתי וירון אלטיט, שבאו מתחום המסעדנות.
הסניף הראשון הוקם בראשל"צ ולאחריו הוקמו סניפים נוספים ברחבי הארץ.
שעות פעילות המסעדה:
ימים א'-ש' – 12:00-24:00
שעות המשלוחים: ימים א'-ש' – 12:00-24:00
כתובת (בשביל הוואז)
רחוב סחרוב 26, ראשל"צ
טלפון להזמנת מקומות: 03-9528844
לאתר הבית של רשת ריבר כנסו כאן לקישור http://www.river-bar.co.il/
כתבה, ערכה וצילמה : נדיה היבא