באחת מהשבתות הגשומות, הוזמנתי עם משפחתי למסעדת מוזס בקניון ערים בכפר סבא.
כשנכנסנו למסעדה הבחנו במגוון הלקוחות: החל מחבורת צעירים, זוגות, גברים בחליפות שנראו במהלכה של פגישת עסקים, וכמובן, משפחות עם ילדים, הורים, סבים וסבתות שחגגו יומולדת. הסיבה לכך, כפי שלמדנו בהמשך, היא שמוזס כפר סבא היא מסעדה שפשוט נעים לבלות בה.
התיישבנו סביב לשולחן והילדודס קיבלו דפי צביעה וטושים והתחילו לצייר. בין ציור לציור הגיעה ארוחת ילדים , מוגשת על צלחת פלסטיק מגניבה של חתול מוזס ואשר כללה שניצל עם טוגני מוזס מגניבים בצורת סמיילי, ומיץ ענבים ( בתוספת קינוח כדור גלידה47 ש"ח- יש לציין שדובר במנה גדולה ונדיבה שמספיקה בהחלט לשני ילדים):
השניצל והטוגנים היו פריכים וטעימים גם לאלונה התינוקת, בדיוק כמו שילדים אוהבים!
אנחנו ההורים נהנינו בינתיים מקוקטייל מרטיני פסיפלורה טעים וחמצמץ (36 ש"ח) ובירה אלכסנדר:
החלטנו להזמין שתי מנות בשריות שוות:
מוזס ארט בורגר 250 גר` : הארט בורגר הוא למעשה "ספינת הדגל" של מוזס ומנה שאסור לפסוח עליה: מדובר במתכון קפדני אשר נשמר והועבר בין 3 דורות . ארט בורגר המורכב משלושה חלקים נבחרים של בקר, עגל וכבש בקיצוץ גס, בליווי קטשופ פלפלים ביתי: (59 ש"ח). 
אטאטורק טורקי – תערובת פרגיות, כבש ועדל עם רוטב מיונז צ`ילי מוחמץ, בצל סגול, כוסברה ונענע (62 ש"ח).
לראשונה טעמתי מנה דומה בביקורי באיסטנבול, המבורגר אטאטורק במוזס הזכיר לי את הימים והטעמים היפים של אז…בשר רך, משובח ופשוט טעים!
הבשרים הגיעו בליווי רטבים:
עם הבשר הייתי חייבת לשלב סלט, ולכן הזמנו סלט בריאות רענן עם כרוב אדום, נבטי חמניה, מלפפונים ואגוזים מתובל היטב ברוטב ויניגרט (39 ש"ח). מנה חביבה כתוספת לארוחה בשרית.
קינחנו בקרם ברולה של אגוזי קוקוס ודבש דקלים בעיטור פלחי אננס (25 ש"ח) מעולה קרמי, אוורירי ומתוק במידה הנכונה.
ושני כדורי סורבה מרעננים וקלילים (25 ש"ח):
רשת מוזס הכינה לילדים חורף חם ומלא פעילויות, הראשונה והמרכזית שבהן היא תחרות ציורי הילדים "הארט של מוזס 2012" אשר התקיימה השנה במהלך חודש נובמבר.
מדובר בפעילות מבורכת ובפטנט יעיל להעסקת הילדים חסרי הסבלנות עד להגעת האוכל:) ולנו היה פנאי לעיין בתפריט:
בנוסף לתחרות ציורי הילדים, לראשונה יציעו במוזס מתנות מדליקות בכל הזמנה של ארוחת ילדים, בין המתנות "מוזס פאזל", "מוזס קובייה הונגרית", "מוזס מד גובה" ומשחקים נוספים ברוח המותג. ילדי קבלו חוברת צביעה ופזל עם דמות של חתול מוזס:
בכל שבוע במסגרת התחרות, נבחרו כ-10 ציורים בכל סניף, אשר הוצגו בחלל במסעדה ופורסמו גם באתר מוזס שם יוכלו הגולשים לדרג את הציורים האהובים.
לסיכום: מאוד נהנינו מהאווירה המשפחתית והכייפית של המסעדה וגם מרמת האוכל. מדובר בנתחי בשר איכותיים, עשויים היטב. מקום שנחזור אליו שוב עם כל המשפחה…
לאתר המסעדה: http://www.mosesrest.co.il/
