חומרים:
370 גר' קמח לבן רגיל
130 גר' קמח מלא
1 כפית סודה לשתייה
1 כפית מלח דק
40 גר' חמאה מומסת
340 גר' רוויון –השתמשתי ביוגורט רגיל
1 כף מולסה – 
הכנה:
לערבב בקערה עם כף עץ ואחר ללוש קצת ביד.
לסגר על גבי נייר אפייה בצורת כשור שטוח ובעזרת כף עץ ללחוץ ולעשות מעין צלב.
200 מעלות 45 דק'
פיזרתי מלח גס מעלה