הסיפור של מיכל צפיר
הסיפור של מיכל מתחיל כמו הסיפור של רבות מאיתנו. שנים ארוכות של מאבק במשקל, יו-יו של ירידות ועליות, דיאטה ועוד דיאטה ועוד אחת. כמוך וגם כמוני, מיכל חוותה ירידה ושוב עליה ושוב ירידה. כמוך וגם כמוני, היא סיפרה לעצמה שעכשיו זה לא הרגע, שהדיאטה תתחיל מחר, שהשמנה היא גנטית, שהכל בגלל חילוף חומרים איטי, שטוב לה עם עצמה… סיבות ותירוצים לא חסרים.
ואז, מספרת מיכל, אחרי ארבע עשורים של מאבק במשקל היא הבינה שדיאטה אינה הפתרון, הפתרון הוא שינוי, בחירה אחרת. מיכל הפסיקה לעשות דיאטה והחלה לנהל אורח חיים בריא.
מילת המפתח בשיטתה של מיכל היא ניהול. אורח חיים בריא אינו דבר שקורה לבד, צריך לנהל אותו.
מה בין דיאטה לבין אכילה בריאה?
בדיאטה אנחנו סופרים – סופרים קלוריות, סופרים נקודות, סופרים אחוזי שומן. סופרים. בדיאטה אנחנו לא שואלים את עצמנו מה הערך התזונתי של מה שאנחנו מכניסים לפה אלא רק איך האוכל הזה ישפיע על מידת המכנסיים ועל היקף המותן. כמה קלוריות יש בזה? זה כל מה שמעניין אותנו. באכילה בריאה לעומת זאת, הערך התזונתי של המזון הוא העיקר. מה הוא נותן לנו? איך הוא מספק לנו את מה שהגוף צריך? האם הוא טוב בשבילנו? מיכל הפסיקה לעשות דיאטה והחלה לאכול בריא ולא רק לאכול בריא, לנהל אורח חיים בריא. היא עשתה שינוי בדרך המחשבה ובאורח החיים והבינה שהשינוי הוא לכל החיים.
שינוי אורח החיים הוא שינוי בצורת החשיבה, שינוי בשפה.
איפה אנחנו בכל זה?
מיכל מקרינה בריאות, אנרגיה ושמחת חיים עצומות. תוצאות השינוי שלה מדברות בעד עצמן. היא עשתה את השינוי – אצלה ובביתה – ועכשיו היא מפיצה את הבשורה הלאה. בסדנת ההיכרות בה השתתפתי קיבלו המשתתפים עותק של ספרה מעורר ההשראה של מיכל, הספר שבו היא מספרת את סיפורה ומשתפת את עיקרי תורתה. הספר מרתק, חומר קריאה חובה לכל מי שזקוק לשינוי. שלוש השעות של סדנת ההיכרות חלפו בלי שנרגיש כמעט. אישיותה של מיכל והאנרגיות העצומות שלה כבשו את החדר והמידע הרב ששיתפה מעניין וגם חשוב, אך הספר והסדנה הם רק טעימה של מה שיש למיכל להציע.
הסדנה של מיכל
התכנית – כל אחד יכול של מיכל היא בת ארבעה מפגשים באורך ארבע שעות כל אחד. המפגשים כוללים מפגש הדרכה לבישול בריא עם שף מקצועי, ייעוץ סטיילינג, הדרכה לפעילות גופנית, ליווי ותמיכה מקוונים ועוד. אין ספק שמדובר בסדנה מרתקת, האם היא גם מה שיכול להוביל לשינוי אצל כל אחד מאיתנו? כנראה שיש רק דרך אחת לגלות זאת.
בנימה אישית
לפני שנתיים, שקלתי 20 ק"ג יותר מהיום. זו לא הפעם הראשונה שאני יורדת במשקל, אני מכירה היטב את יו-יו המשקל. על עצמי למדתי שכדי לרדת במשקל אני צריכה להיות במקום מסוים בראש, לעשות סוג של סוויץ' שלפעמים יש לו טריגר ברור ולפעמים לא, אבל מהחוויה שלי, הסוויץ' הזה הוא לא משהו לגמרי נשלט. אם הוא קורה, הוא קורה ואז הכל פשוט יותר, אבל אני עוד לא מצאתי את הדרך לכפות אותו.
בחודשים האחרונים אני מרגישה שקצת יצאתי מה-zone שלי, קשה לי יותר להקפיד על מה שאני אוכלת, קשה לי יותר למצוא זמן לפעילות גופנית (ולא, אורח החיים העמוס שלי הוא לא תירוץ, מדובר לגמרי בסדרי עדיפויות). אני לא יורדת במשקל ואפילו עליתי קצת ואני מחפשת דרך לעשות שוב את הסוויץ'. אני מתחברת מאוד לגישה של מיכל לפיה דיאטה היא לא הדרך, אני יודעת שהשינוי הוא שינוי ארוך טווח, לכל החיים. אני יודעת שאני ואוכל נהיה תמיד בסוג של קונפליקט. האם הסדנה של מיכל היא הפתרון הנכון עבורי? אולי, בינתיים אני רוצה לנסות עוד קצת לעשות את זה לבד, אבל אם אצטרך עזרה, אני יודעת לאן לפנות.
