צהרים טובים ופורים שמח.
סעודת פורים המסורתית שלנו בבית גיסתי שתחיה, מעולם לא נראתה טוב יותר. נו גם האוכל היה מדהים, הגיברת טרחה לילה שלם ויותר ולא ישנה המשיגנע ,אפילו לא דקה!
היו בירות, היו משקאות קלים, אבל כוכב המשתה מבחינתי היה ונשאר ה white franc של יקב טוליפ.
קיררנו כמו שצריך ומה שקיבלנו זהו יין פלא ורדרד ומושלם.
בלנד מושלם והכי מוצלח שיכולתי לבקש מקברנה פרנק וסוביניון בלאן.
מכאן הצבע הכל כך מיוחד ומקורי, הטעמים הפירותיים של אספקטים ומרכיבים שאני הכי אוהבת בטבע, גם תות שדה, ארומות של מי זהר (מי ורדים שאני מוצאת אותם מדהימים) וגם פריחת הדרים הכל כך אהובה עליי ומסמלת עבורי את פריחת האביב האולטימטיבית.
יין כזה אביבי צונן טעים ומושלם לא יכולנו לבקש.
יקבל טוליפ היטיב לעשות ולהרכיב והמוצר המוגמר- נדיר בטעמיו ובמראהו.
פורים נגמר ואוטוטו חג הפסח על ליל הסדר החייב בארבע כוסות בקריאת ההגדה אז עשו לעצמכם ג'סטה ולפחות אחד מבקבוקי היין שיונחו על שולחנכם יהיה הוויט פרנק 2017. אתן/ם תודו לי, אין לי ספק בכך.
העבירו הלאה זהו יין מטריף ואהוב.
יקב טוליפ
סדרת טוליפ וויט פרנק 2017
הוויט פרנק הוא בלנד ייחודי של קברנה פרנק וסוביניון בלאן.
שני הזנים הותססו בנפרד. התסיסה של הקברנה פרנק נעצרה בקירור עמוק על מנת לשמור על מתיקות עדינה ביין.
הקברנה פרנק נסחט עם הקליפות במגע קל וקצר לקבלת צבע מינימלי ובכדי להשאיר את הטעמים האופיינים לקברנה פרנק.
הסוביניון בלאן נבצר בבציר ידני ומוין בקפידה בכניסה ליקב.
היין הותסס בהתססה לבנה קלאסית בטמפ' של 13°-14° .
הרכב זני: קברנה פרנק וסוביניון בלאן
קברנה פרנק סובניון בלאן
כרם מטע פלאטו דלתון
סוג אדמה טרה – רוסה כבדה וולקנית
גובה 700 מטר 850 מטר
ארומה: ארומות של מי ורדים, פריחת הדרים ותות שדה
טעם: יין קל ומתקתק
סיומת: סיומת רעננה וצבע ברונזה מהפנט
מחיר: 82 ₪
