בשורה מרגשת לאוהבי הבירה!
אתמול השתתפתי ביקרתי בפסטיבל הבירה אשר החל באחד הסינפים של רשת טיב טעם בנתניה!
בירה הוא שם המתאר מספר משקאות חריפים שונים המיוצרים בתהליך של תסיסה, בדרך כלל של שעורה או דגנים אחרים. תהליך ייצור הבירה (וגם של משקאות אלכוהוליים אחרים)נקרא בידול (מכאן הביטוי מבשלות בירה).
בירה יוצרה לראשונה לפני 6000 שנים לפחותת במספר תרבויות עתיקות ששכנו במזרח התיכון, כמו מצרים העתיקה ומספוטמיה. מקור המילה בירה אינו ברור, אך ככל הנראה מקורה המילה במילה לטינית BIBER, משקה או שיקוי.מכיוון שהמרכיבים לבירה שוניםממקום למקום ובתרבויות שונות, כך גם המאפיינים של התוצר הסופי, כמו טעם, ריח וצבע.
הבירות בעולם נחלקות לשתי משפחות: לאגר (מוכרות גם בשם פילזנר) ואייל. חלוקה זו נקבעת לפי סוגי השמרים:שמרי אייל משמשים להכנת בירה מסוג מאייל ושמרי לאגר משמשים בהכנת בירה מסוג לאגר.
רשת טיב טעם תערוך במהלך חודש יולי פסטיבל בירה, בכל 31 סניפיה ברחבי הארץ. במסגרת זו תשיק הרשת מגוון רחב של בירות מרחבי העולם וכן תערוך מבעים, הנחות והטבות על מאות מותגי הבירות.
חודש בירה הופך להיות מסורת ברשת טיב טעם, לדברי רוני גרין, מנהל המכירות של הרשת, אשר מצא ברשת כ420 מק"טים של בירות!
כאשר בקרתי בסניף בנתניה, התרשמתי ממגוון רחב שלהם.
ההערכה כי במהלך חודש יולי תמכור הרשת כ – 250 אלף בקבוקי בירות , גידול של 35% אחוז לעומת חודש ממוצע.
לדברי רוני גרין, מנהל המכירות ומועדון הלקוחות בטיב טעם: "רשת טיב טעם מובילה את קטגוריית הבירה בישראל ומוכרת בחנויותיה את מגוון הבירות הגדול בישראל מהארץ ומהעולם, ברשת ניתן למצוא מגוון מותגים גדול ובירות בוטיק המיוצרות בישראל.
הרשת כמובילה קולינארית מקדמת ומרחיבה את הקטגוריה ומעניקה ללקוחותיה להתנסות במגוון בירות רחב ונותנת מענה לדרישה להתנסות ולחוות טעמים חדשים".
עוד ציין גרין כי: במהלך השנים האחרונות שוק הבירה בישראל התפתח מאוד, ישראלים שנהנו משתיית בירה בחו"ל ומבקשים למצוא אותה גם כאן בישראל, לכן החליטה הרשת לפתח ולהוביל את קטגוריית הבירה בישראל ולהציע את המגוון הרחב ביותר כיום בשוק.
במהלך חודש פסטיבל הבירה לקוחות הרשת ייהנו ממגוון ייחודי של בירות, טעימות של בירה בסניפים ומבצעים.
בתמונה מנכ"ל הרשת עדי כהן מרים כוסית
גם אנחנו טעמנו ממגוון הבירות המוצעות בפסטיבל: בירות בטעמים (דובדבנים, בננה , מנגו) בילגה קלילה וטעימה המתאימה לנשים, בירה בלגית GRISSETEN, בירה גרמנית BITBURGER DRIVE עם 0% לאלה ששנוהגים ולא רוצים להסתכן על ההגה.
ליד הבירות ככבו נקניקים של קיבוץ מזרע:
בתמונה יניב,מנהל תחום המזיגה והדרכות בחברת הגתת העוסקת ביבוא ויצוא, מוזג לנו בירה
בנוסף רומן ממבשלת פאבו אותה סקרתי בעבר בבלוגי םשלי, הסביר לנו על תהליך הכנת הבירה.
רשת טיב טעם משיקה את מתחם הבירה בסניף נתניה ובהמשך יושקו בסניפים נוספים. מתחם הבירה בסניף מעניק ללקוחות חווית קניה ייחודית הכוללת מגוון עשיר של בירות וטעימות.
מבצעים לדוגמא בחודש הבירה:
- 2 יח` בירה בוטיק פאבו 330 מ"ל סוגים שונים רק 28.90 ₪.
- 3 יח` בירה בנדקטינר 330 מ"ל רק 33 ₪.
- 2 יח` בירה פרנסיסקאנר מעוננת 500 מ"ל רק 24 ₪.
- שישיית בירה בקס 330 מ"ל רק 54.99 ₪.
- 2 יח` בירה פאולנר 330 מ"ל רק 22 ₪.
- בירה סטארו פרמן 500 מ"ל 2 + 1 מתנה.
- בירה ויינשטפן 330 מ"ל 3 + 1 מתנה.
- שישיית בירה קרלסברג 330 מ"ל רק 39.99 ₪.
- 2 יח` בירה זיפפר 500 מ"ל רק 16.99 ₪.
- בירה הוגרדן 750 מ"ל רק 24.99 ₪.
- בירה לף בלונד/ברון 750 מ"ל רק 24.99 ₪.
אני מזמינה את כולם לפסטיבל הבירה, שתות, לטעום ולהינות!
