חובבי הבישול שבנינו ידעו להעריך את האותנטיות והפשטות של בישול מאכלים בטאבון. עד כה, טאבונים עשויים מאבן היו נגישים לבעלי האמצעים מפני שמחירם היה גבוה מאוד ובנוסף היה צורך במקום פיזי גדול בשטח הבית.
הפיתוחים הטכנולוגיים השפיעו עלינו בצורה דראסטית במאה האחרונה, וכך גם קרה בעולם הבישול. כיום ניתן לרכוש רוקבוקס שמשמש כטאבון נייד שניתן לאחסנו בקלות ובכל זאת לשמור על הטעם והארומה המיוחדים שמשטח האבן מייצר.
אז על מה מדובר בעצם?
טאבון רוקבוקס מציע שפע רחב של אפשרויות. בניגוד לתנור ביתי, תוכלו לבשל בטמפרטורות הרבה יותר גבוהות וזה בעצם המפתח ליצירת הטעמים והמרקמים המיוחדים והנפלאים. לדוגמא, תוכלו לצלות דגים באופן מושלם, כזה שהחום הגבוה והיבש יצלה את המנה שלכם בזמן קצר תוך כדי שמירה על לחות אופטימלית ועסיסיות מרגשת.
הטאבון מורכב ממספר שכבות נירוסטה עם מעטפת מיוחד של בידוד קרמי. על גוף המבנה מתלבש שרוול מסיליקון שתפקידו להגן ולשמר את החום באופן מקסימלי. בתוך הטאבון תוכלו למצוא את משטח אבן השמוט המפורסם אשר דרכו החום מתפזר באופן שווה לכל חלקי המכשיר ומייצר את הניחוחות המעושנים והטבעיים של אפייה בטאבון.
המכשיר מיוצר באופן כזה שתוכלו לקחת אותו לקמפינג עם ידית הנשיאה המיוחדת שנרקמה עבורו. מעבר לכך, תוכלו למצוא את מד הטמפרטורה שמורה לכם על המעלות. השעון עצמו מחולק למספר צבעים שתפקידם לייצג את שלבי הבישול השונים.
המנוע של רוקבוקס
עם המכשיר עצמו תקבלו שני מבערים שתפקידם שונה. מבער הגז הוא מדויק להפליא, מעוצב ברמה גבוהה ואופן השימוש בו פשוט ביותר לעומת אחיו התאום. הלהבה הינה קבועה וזאת בכדי לאפשר סביבת בישול יציבה ואחידה.
מבער העץ מורכב יותר ותפקידו המרכזי לייצר טמפרטורה מאוד גבוהה עקב אופציית הבעירה הכפולה. מדובר על כוח להבה משמעותי ולכן הלהבה כל כך אינטנסיבית. מעבר לכך, המבער עצמו תוכן בצורה הנדסית גאונית שיוכל לשאוב אוויר ולכן אין באמת צורך במקור אנרגיה עבורו.
מגוון מאכלים שתוכלו לבשל
המכשיר מאפשר לכם לפרוח עם היצירתיות שבכם ולבשל דברים שמעולם לא ניסיתם. ברוקבוקס תוכלו לבשל פיצה נופליטנית ב90 שניות. מפני שהתנור מאפשר לכם לבשל בחום של 450C ואופן פיזור החום על משטח אבן השמוט אחיד לחלוטין תוכלו ליצור פיצה מאוזנת להפליא ובמהירות רבה.
אם אתם יותר בעניין של מנות צמחוניות, תמיד תוכלו לצלות ירקות טעימים. בין אם תבחרו בבטטות מתוקות, חצילים חצופים או פלפלים חרוכים תקבלו תוצר מעושן וקלוי בצורה מדויקת להפליא.
אז זכרו, בכדי לבשל ולקבל מאכלים אותנטיים, יש בפניכם את הפתרון האידיאלי. טאבון רוקבוקס מאפשר לכם להגיע לכל מקום ולגוון עם סגנונות שונים של אוכל מרהיב. כנסו לאתר שלנו, בחרו את הצבע האהוב עליכם והתחילו לבשל.