קטן הנכדים שלנו זה בן החמש החליט "צמחוני"…
המשפט "סבתא אני לא אוכל חיות" חוזר על עצמו
מתחילת השנה בגן חובה.
ואני… אולי שניצל?
"סבתא אני לא אוכל חיות" !
ואני בחיוך שניצל זה לא חיות, שניצל זה הדבר הזה הטעים
עם הפירורים שאתה מאוד אוהב…
זה שעד לפני כמה חודשים טרף כמה פולקה במרק
וקציצות עם כוסברה ירוקה קצוצה דק דק
פתאם החליט צמחוני?
אמא שלו מתה על בשר אסדו צלעות כבש… מה עכשיו פתאום צמחוני?
ואני סבתא… הילד לא אוכל, הילד קצת חיוור.. תלכו לרופא מהר מהר…!
הלכו לרופא חזרו בחיוך גדול מהפה עד לאוזניים
שמחה וששון הרופא גם צמחוני…
"הילד בריא הילד גם יפה" כך אמר הדוד רופא!
אבל סבתא שומו שמיים הילד לא אוכל כלום הוא חי רק ממים…
הכנתי קציצות עדשים והוא עם הפנצטה של "אצבע אגודל" הוציא עדש עדש…
קוואקר, סולת, קוסקוס,, קינואה, ומתכונים של דודה נועה והוא "איכס זה מגעיל"
ואני !!! "צמחוני" לא אומר איכס ! ולא אומר מגעיל!
נכנסתי למטבח הפשלתי שרוולים ומרק עם
"ביצת הפתעה" לעילי "הצמחוני" מכינים…
הוצאתי סיר רחב ידיים שמתי 3 כרעיים חתוכות
ומעל את כל הירקות לחשתי את "לחש הקסם"
והכנתי קובה סולת מבשר פרגית עם הרבה כוסברה דק דק כדי שהילד לא ירגיש .
והפעם הכנתי אותם גדולים גדולים אולי יטעם רק אחת.
וקראתי להם "ביצת הפתעה".
הכול מוכן ומזומן יום חמישי בדיוק בחמש
זו שעת "הביביסיטר" שלנו עד שאמא תגיע מהלימודים.
חיבוק לסבא ואני גנבתי נשיקה והתחלתי לספר על
"ביצת הפתעה"
כזו מיוחדת במינה שגדלה ותפחה בתוך סיר של מרק ירקות.
והוא סבתא "ביצת הפתעה" במרק?
כן כן…רוצה לראות?
ואני מרימה את כל הסיר מראה והוא סופר אחת, שתים, שלוש, ארבע חמש…
סבתא מה בתוך "ביצת ההפתעה" יש?
ואני בגמגום אם… אם… אם… תפוח אדמה וכוסברה גם
יאמי יאמי אני אוהב כוסברה אפשר לקבל כזו
"ביצת הפתעה"
ואני עוד רגע… הסיר ברצפה מרוב שמחה שלא הייתה
מאז שמחת "בית השואבה.
בטח מתוק שלי כמה לשים אחת?
לא סבתא תשימי שתים עם דלעת וגזר וסלרי.
"איך חותכים את ביצת הפתעה הגדולה הזאתי"?
הוא שואל…
אואו זו משימה ממש לא פשוטה אולי מסור? אולי מקדחה?
חחח… יש לי "סכין קסם" קטנטנה…
והוא טועם "יאמי יאמי טעימה "ביצת ההפתעה"
סיים את הכל… סבא ואני בדום שתיקה הילד אכל
את הביצים בהפתעה… והוא… "סבתא אפשר לקבל עוד
"ביצת הפתעה"? בוואדי איזו שאלה…
למחרת הנכדון בגן סיפר על "ביצת ההפתעה"
שתפחה ותפחה במרק של סבתא.
אחר הצהרים הגיע גם חבר לראות את "פלא הפלאים"
ולטעום "ביצת הפתעה" מהמרק של סבתא הטעים.
הירקות
מים חמים עד למעלה וקדימה לבשל על אש קטנה
המתכון לקובה סולת
והמרק מוכן זכרו כדי שהמרק ישאר צח בשלו את "ביצת ההפתעה" בסיר נפרד
לבריאות בתיאבון
"ביצת הפתעה" פתוחה
ונימוחה בפה
ושלא תגידו שלא שיתפתי אתכן בחווית הכנת "ביצת ההפתעה" והזמנתי אתכם לטעום
