ארוחת שף מיוחדת ללקוחות VIP ברשת BBB עם תפריט חורף חדש

השבוע ערכה רשת BBB פעילות VIP – ארוחת שף מיוחדת ללקוחותיה הנבחרים במסעדת הרשת שבסניף שבראשון לציון. בארוחה הוגשו המנות החדשות מתפריט החורף של הרשת – גם אני הייתי אורחת הרשת.

רשת BBB – סניף ראשון לציון – ארוחת שף מיוחדת ללקוחות נבחרים
צילום: נדיה היבא

רשת BBB סכמה את שנת 2017 בפעילות ייחודית: ארוחת שף מיוחדת. אל הארוחה הוזמנו חברי מועדון וותיקים שהינם שגרירים של הרשת, הפוקדים את מסעדותיה פעמים רבות לאורך השנה. מדובר בלקוחות שאוכלים קבוע ברשת כל יום שישי בערב עם בני המשפחה, לקוחות שתמיד ממהרים ואין להם זמן לבשל בבית או לכאלה שאין להם חשק לבשל בבית ומחפשים ארוחה מהירה ומוכנה.

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**צילום: נדיה היבא**

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**את הארוחה פתחנו עם משקה אפריטיף "אפרול" בטעמי תפוז מצויינים**
**צילום: נדיה היבא**

הארוחה נבנתה סביב הקונספט ""Beat& Eat – המחבר בין הערכים החיוביים אוכל משובח, לצד מוזיקה טובה.
הארוחה לוותה בפסקול מוזיקלי ייחודי, המשלב סגנונות מוזיקה שונים, מותאמים לשלבי הארוחה. פס הקול נערך במיוחד עבור ארוחה זו, ילווה אותה לכל אורכה ויעניק אווירה ייחודית לאירוע.
במנות הראשון שהוגשו למרכז השולחן ושחלקן היו מפתיעות: לחם דגנים, סלט ירקות כפרי, סלט חסות, באן של אונטר מפורק, "קריסבין"-שעועית ירוקה פריכה, כנף על עצם ברוטב ברבקיו חריף.

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**לחם דגנים טרי וקריספי בליווי שמן זית ורסק עגבניות**
**צילום: נדיה היבא**

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**סלט ירקות כפרי טרי וטעים**
**צילום: נדיה היבא**

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**סלט חסות טרי ורענן מתובל עם זעתר ושמן זית**
**צילום: נדיה היבא**

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**כנף על עצם ברוטב ברבקיו חריף**
**צילום: נדיה היבא**

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**קריסבין – שעועית ירוקה פריכה מוגשת בליווי רוטב שום שאי אפשר היה להפסיק לנשנש ובקשנו עוד מנה**
**צילום: נדיה היבא**

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**לחמניות באן עם אונטר מפורק – מנה מלאה רכות וטעמים מצויינים**
**צילום: נדיה היבא**

במסגרת הארוחה המיוחדת הציע שף הרשת אילן פנחס מגוון מנות מיוחדות, ביניהן המבורגרים במילוי תוספות, מנות מפתיעות אשר נוצרו במיוחד עבור ארוחת זו.
מנות ההמבורגר כוללות: המבורגר ממולא 200 גרם מוגש בלחמנית "מרקו", חסה, עגבניות, בצל סגול, מלפפון חמוץ ואיולי חרדל. כל המנות מוגשות בתוספת וודג'יס(פלחי תפוחי אדמה פריכים בתנור), פירה צלוי וסלט.
המילויים המקפיצים שתוכלו להזמין בהמבורגר:
HIP & HOP המעושנת וגבינת גאודה
NEW WAVE קוביות חציל, פלפלים חריפים, חמאת בוטנים, טריאקי וכוסברה
REGGAETON צ'יפוטלה, גבינת צ'דר וחלפיניו מוחמץ
FUNKY כבד אווז, ריבת בצל ואגוזי מלך
HOUSE תרד, בצל מטוגן ומוצרלה
REMIX חציל שרוף, גבינת צאן, ביצה עלומה וזעתר
R&B פטריות פריס, פורטובלו וכמהין

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**פירה צלוי מגיע כתוספת למנת ההמבורגר**
**צילום: נדיה היבא**

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**וודג'יס(פלחי תפוחי אדמה פריכים בתנור )**
**צילום: נדיה היבא**

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**בין מבחר ההמבורגרים בחרתי את זה עם מילוי פטריות פריס, פורטובלו וכמהין**
**צילום: נדיה היבא**

אילן פנחס, שף רשת BBB מוסר: "ארוחת השף מיועדת לחברי המועדון הנאמנים שלנו וחושפת את היכולות הקולינאריות שלBBB . מהלך זה מהווה חלק ממערכת היחסים והדיאלוג אותו אנו מטפחים עם לקוחותינו, כמקובל במסעדות ברחבי העולם."
את הארוחה סיימנו עם הדרן מתוקים:
ניו-יורק צ'יז קייק, אפל פאי, סניקרס בליווי גנאש שוקולד, רוטב פירות יער וגלידה עם קצפת.

רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת
עוגת ניו-יורק צ'יז קייק – שילוב מצויין של חמיצות עדינה מהרוטב למתיקות העוגה
צילום: נדיה היבא

**רשת BBB סניף ראשון לציון – ארוחת vip לשגרירי הרשת**
**עוגת סניקרס בליווי גנאש שוקולד וקצפת – אחת הטעימות שאכלתי – אל תוותרו עלליה כשאתם מגיעים לארוחה.**
**צילום: נדיה היבא**

רשת BBB נמצאת בבעלות אנשי העסקים רון שולמן, ירון ישראל, טל יתום, שגיב אברמסון ואהובה תורג'מן המשמשת גם כמנכ"ל. הרשת מונה 27 מסעדות בפריסה ארצית. בשנת 2016 פתחה הרשת סניף בברלין. מסעדות הרשת מציעות חוויה נעימה, טעימה ואיכותית, לצד אווירה חמה, משפחתית וביתית. הרשת מחזיקה במועדון הלקוחות המוביל בתחום המזון, ומונה כ- 400 אלף בתי אב.
לאתר הבית: https://www.burgus.co.il/
ערכה וצילמה: נדיה היבא