חומרים:
10 פרוסות דקות של שייטל- טרי ( לבקש מהקצב לפרוס דק דק
פסטו טרי שנעשה בבית- עדיף
20 יח' אספרגוס- רק החלק עם ה"פרח"
קיסמים מעץ.
הכנה:
כל פרוסה לחתוך באמצע,
למרוח בפסטו
אפשר להניח גבינה מעושנת
ומעל אספרגוס.
לגלגל ולהדק בעזרת קיסם.
עדיף לצרוב על פלנצ'ה