חומרים:
10 פלפלי אדומים
3 דפי לזניה ללא גלוטן
1/2 ק"ג בשר טחון טרי
2 שיני שום כתושים
1 בצל מגורר גס
אורגנו טרי קצוץ (אפשר גם אורגנו מיובש)
3 מארזים של עגבניות חתוכות לקוביות של GREEN הכי טובים לטעמי ( 2 לרוטב בסיר ,1 להרכב הלזניה
1 כוס מים פושרים
מעט צ'ילי חריף
מלח+ פלפל שחור גרוס גס
הכנה:
בשר- בקערה- בצל , שום כתוש, תבלון לערבב ולהניח במקרר ל-רבע שעה
רוטב- 1 מכל , מלח+ פלפל שחור ,אפשר להוסיף טבסקו ומעט אורגנו
פלפלים- לרוקן את הפלפלים ולחורר בעזרת קיסם שיניים מסביב לתחתית הפלפל .
הכנה:
