עוגיות קינמון טבעוניות בקלי קלות

חומרים:

1/2 כוס מים רותחים

1/2 כוס שמן קנולה

1/2 כוס סוכר דמררה

½2 כוסות קמח מלא

1 שקית א. אפייה – אפשר להשתמש רק בחצי שקית

1 כפית קינמון

הכנה:

מחממים תנור ל 180 מעלות

מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד שמתקבל בצק אחיד.

שמים מחצית מכמות הבצק בין שני דפי נייר אפייה ומרדדים – כך גם עם החצי השני.

קורצים צורות ומניחים על גבי נייר אפייה

אופים 12-13 דקות.

כייף עם תה/קפה

המתכון לא יצליח עם קמח לבן

מתכון: גלי לופו-אלטרץ