מי לא שמע על קייל? הוא עשיר בוויטמינים , מינרלים וסיבים תזונתיים. הוא יכול לסייע בהורדת כולסטרול (בעיקר כשהוא מאודה , אך לא רק). הוא נחקר בצורה נרחבת ונמצא כי הוא יכול להוריד סיכון לחמישה סוגי סרטן: שלפוחית השתן, שד, מעי גס, שחלות וערמונית (פרוסטטה). יש בו חומרים נוגדי חמצון שיכולים לסייע לא רק במניעת סרטן, אלא גם במניעת קטרקט, טרשת עורקים, דלקות ועוד.
כשמגיע אליי מטופל, אני קודם כל בודקת את רשימת התרופות עליהם ממליצים לו שלל הרופאים אליו פנה ולעתים הרשימה נראית אינסופית ולא תמיד ברור למטופל מדוע הוא צורך תרופה זו או אחרת. בנוסף, התרופות אינן מרפאות את המחלה כי בדר"כ אין הרופא ממליץ על שינוי תזונתי או שנוי באורח החיים . בעוד המטופלים משוועים להדרכה והכוונה בנוגע למזונות שעליהם לצרוך ועזרה למנוע את הישנות המחלה .
לעיתים שינוים קלים באורח החיים, הוספה של מזונות מסוימים והימנעות או צמצום ממזונות, שממש מזיקים לבריאותנו יכולים להביא לשיפור משמעותי במצבינו הבריאותי ואף להחלמה מלאה ממחלה.
רבים מאיתנו ישקיעו רבות לנקות את ביתם ישטפו וידאגו לעיצובו, אך כשזה נוגע לגופנו אנו מרגישים בנוח להכניס מזון מתועש, שמכיל זבל לגופנו, זבל שגוף האדם לא יודע להתמודד איתו, זבל שמזיק לגופנו ואז במקום לנקות את כל הזבל שהכנסנו לגופנו אנו "מטאטים מתחת לשטיח" או במקרה של גופנו, נוטלים תרופה.
אני אהיה הכי ברורה – לכל תרופה יש תופעות לוואי , פשוט צריך לקרוא את העלון המצורף לכל תרופה.
הסלט הבא , סלט קייל הוא הרבה יותר מכל תרופה – ברגע שנוסיף אותו לתפריט שלנו הוא יכול להבריא את גופנו והוא פשוט וקל להכנה
[youtube P6I6GQsCbbY]
מה צריך:
קייל
אבוקדו
עגבניות שרי / 2 עגבניות רגילות
בצל ירוק/ בצל סגול
לימון
1 כף שמן זית
לחתוך את הקייל לרצועות דקות, להוסיף את הלימון והשמן זית, ללוש את כל המרכיבים היטב עד שנפח העלים מצטמצם והצבע הופך לירוק עמוק
להוסיף את האבוקדו, הבצל והעגבניות
לערבב היטב
מוזמנים לעמוד הפייסבוק שלי צמחים ומחטים רפואה סינית – לעוד מתכונים וטיפים לחיים בריאים.
