בכל המרכולים ניתן לרכוש דגי מאכל לבישול עצמי. בכל השווקים יש חנויות לממכר דגים שבחלקן אפשר להזמין משלוחי דגים טריים.
את השירות הזה מנצלים בעלי מסעדות, בתי מלון שרוכשים כמויות גדולות של דגים. אבל לא רק.
גם מטבחים פרטיים מזמינים דגים במשלוחים וזאת כדי לחסוך את הצורך מלהגיע לחנות הדגים, להמתין בתור, ולהוביל באופן עצמאי את הדגים הביתה.
רוב החברות העוסקות במשלוחי דגים מציעות ללקוח את השירות הטוב ביותר בלי שום צורך בטיפול בדג אלא לבשלו בלבד.
איך עושים משלוחי דגים?
- את משלוחי הדגים עושים במכוניות קירור. דגים חייבים להיות מוחזקים בתנאי טמפרטורה נמוכה. קרה. לפחות C18- אסור להשאיר דגים זמן רב ללא קירור.
- ישנן חברות בכל אזורי הארץ שמתמחות במשלוחי דגים. את ההזמנה אפשר לעשות באמצעות אתר האינטרנט בו יש פירוט יומי איזה דגים יש במלאי, מה מחיר לקילו, עם או בלי ניקוי.