מנה אחרונה – קרם פסיפלורה

אני נוהגת להקפיא פירות מהקיץ ולהשתמש בהם בחורף.

אפשר להשתמש בכל פרי שאת אוהבים.

חומרים:

600 גר' שמנת מתוקה ( 2.5  מארזים )

50 גר' אבקת סוכר

3/4  כוס מיץ פסיפלורה

מעט פסיפלורה עם גרעינים

מיץ מליים אחד

1 כף קורנפלור.

הכנה:

את השמנת לקלחת (סיר קטן עם ידית ארוכה)

להוסיף את אבקת הסוכר, לערבב

להוסיף את מיץ הפסיפלורה

להוסיף את מיץ הליים,

להוסיף את הקורנפלור ולערבב.

לבשל 6 -7 דק',

ולמזוג לכוסות  ולהעביר למקרר ל-3 שעות .

תיהנו