לחמניות קוטג' קלות ,לערבב ולאפות-
חצי קילו קמח תופח,
3 גביעי קוטג'
100 גרם חמאה וכוס חד פעמית שמן ,
כף מלח ,
2 ביצים גדולות ,
חפן ענק מלא בבצל מיובש שתמיד יש בכל חנות תבלינים ,
כפית פלפל שחור .
להניח את כל הרכיבים בקערה גדולה ולבחוש יחד היטב בכף
להרטיב ידיים וליצור לחמניות להניח ברווחים כי תופח ולפזר שומשום .
לאפות בתנור 180 מעלות כ-20 דקות שיזהיב ולטרוף חם .
ניתן להכין ללא הבצל,ניתן להוסיף זיתים ,פטריות או כל מה שמתחשק .
