שלומית אוחיון היא הזוכה באתגר השבועי בזכות המתכון הנפלא לטראפלס חלומיים בציפוי קוקוס עשיר.
רוצות גם לזכות? הצטרפו לקהילת רגע מתוק בפייסבוק.
כדורי קוקוס במילוי טראפלס שוקולד
לטראפלס
300 גרם שוקולד פרה מריר
200 מ"ל שמנת מתוקה
להביא את השמנת לרתיחה ולצקת אותה מעל השוקולד
להמתין כדקה ולערבב היטב עד שנוצר קרם אחיד
להניח לקרם להתייצב במשך שעה, ולאחר שהוא לא נוזלי לכדרר ממנו כדורים קטנים ולהכניס למקפיא לפחות לשעה
לציפוי קוקוס
350 גרם קוקוס
300 גרם אבקת סוכר
פחית חלב מרוכז
* אפשר להוסיף מעט צבע מאכל
בקערה קטנה מערבבים 50 גרם קוקוס ומעט צבע מאכל
בקערה נפרדת לשים את שאר החומרים לעיסה יציבה בצבע אחיד
אופן ההכנה
בידיים רטובות מעט, ממש כמו מגלגלים קובה, לוקחים מעט מהקוקוס ומשטחים על גבי כף היד
ממקמים במרכז הקוקוס כדור טראפלס וסוגרים
מגלגלים לכדור וטובלים בקערת הקוקוס הצבוע
.