חומרים:
1 ק"ג קמח
1 שקית שמרית
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס שמן קנולה
2 ביצים
כוס ו- 1/2 מים חמימים אם מרגישים שהבצק יבש להוסיף 1/2 כוס חמימים.
כפית מלח
הכנה:
את הקמח לקערת המיקסר + שמרית ולערבב
מוסיפים את הסוכר
מוסיפים את השמן והביצים
מוסיפים את המים והמלח.
לשים עד קבלת בצק רך וגמיש.
מכסים את הקערה ומתפיחים עד הכפלת הנפח.
מחלקים את הבצק- יצאו לי 3 חלות.
לחלק ולקלוע והתפיח שוב.
לחמם תנור ל 180 מעלות – להכניס קערה קטנה עם מים חמים.
למרוח בביצה+ מעט חלב ואפשר גם מעט דבש,
לפזר מעלה שומשום ולתנור ל 35 דק'
תיהנו .