בבית הקפה הצרפתי La Bas בתקוע נשמעו שקשוקי קפה מהירים של בוקר וריח משגע של מיני מאפים צרפתים עלה באפי.אני מזמינה לי קפה והבעלים מציע לי תוספת של ליקר כרמל שמשדרג לי את הטעם.המתחם המעוצב בצורה ייחודית משמש גם כחנות בגדי ילדים אותם מעצבת מנהלת המקום עולה חדשה מצרפת שלא התרגלה לאוכל הישראלי והחליטה לפתוח מקום המכיל את אהבותיה : עיצוב בגדים ואוכל צרפתי.
להזמנות-תקוע. רחוב סולם יעקב 312, נוף הרודיון א'. 10 דקות משכונת הר חומה בירושלים.איש קשר: צרויה 058-4444312 ,
הסיור ממשיך והאוטובוס פונה ל 'חוות שדה בר' למרגלות ההרודיון סמוך לנוקדים.
אל מול קעריות זיתים בוהקים וסיידר תפוחים מספר נחמן מחוות 'שדה בר'
על ענפי התעשייה השונים הקיימים בה:חקלאות אורגנית,מפעל גפת ייחודי ייחודי 'OLIVBAR' לייצור גלילי בערה המופקים מפסולת שמן הזית בבתי הבד, עדר צאן ומחלבת בוטיק.
במחלבה בית קפה ומסעדת גבינות ייחודית הממוקמת מול נופו המהפנט של המדבר וים המלח. כשר למהדרין. אטרקציה איזורית- גן לאומי 'הרודיון'.
לקבוצות ניתן לערוך סיורים והרצאות. ניתן לקיים במקום שמחות ואירועים עד 300 איש. שעות פתיחה א'-ה' 10:00-18:00, יום ו' 09:00-15:00 , שבת מנוחה.
http://sde-bar.com/
להזמנות– מיקום: שדה בר, למרגלות ההרודיון, סמוך לנוקדים. 10 דקות משכונת הר חומה בירושלים.איש קשר: נחמן 0525255710 , 054-6477467 nachmangut@gmail.com
אני מתחילה לחוש רצון לריגוש והקפצת האדרנלין בדם אחריי השקט והרוגע, בקשתי נענית ע"י חברת סימוני דרך- 'טרקטורוני גוש עציון' -המציעה טיולי שטח מודרכים האורכים שעה עד שעתיים לבחירה, על גבי טרקטורונים זוגיים חדישים או משפחתיים במגוון מסלולים.
הטרקטורון שלי מתחיל לנסוע כאילו מעצמו ואני מתחילה לחוש טעם של חופש.נופי גוש עציון נפרשים מול עיניי,אני עוצרת לרגע לקטוף אשכול ענבים סגלגל וממשיכה במסע.
אסף ואריה המדריכים ובעלי המקום מלווים את שיירת הג'יפים במקצועיות רבה תוך מתן הסברים היסטוריים מקיפים ונקודות תצפית מעניינות על גוש עציון.
אטרקציות – חוות ארץ האיילים ובה חי בר, ספורט אתגרי והאומגה הארוכה בארץ, מבשלת בירה העץ הבודד, מעיין עין אבו-כלאב.
להזמנות: מיקום: חוות ארץ האיילים, סמוך לכפר עציון
איש קשר: אסף 054-3183333, אריה 054-5753333 http://www.atvtours.co.il/
לאחר שעה וחצי של אטרקציית הטרקטורונים המדליקה אני מחפשת את השקט.
אני מוצאת את עצמי במיטה מפנקת בצימר שווה במתחם הצימרים החדשים של בי"ס שדה כפר עציון. חוץ מצימרים המעוצבים בטוב טעם, ישנן אפשרויות לינה נוספות, החל מלינת שטח באוהלים פרטיים,מאהל עם מזרונים,חדרים ברמה של אכסניה ובית הארחה.רק כחצי שעה מבית שמש ניתן להנות ממתחם לינה מוקף בדשא הצופה אל הנוף עוצר הנשימה של הרי חברון מלווה בשקט והרוגע המאפיינים את הקיבוץ.
המקום מארח אורחים לחגים, שבתות חתן ועוד.
להזמנות: מיקום: כפר עציון. חצי שעה מבית שמש.
איש קשר: חגי 0504077079 http://www.k-etzion.co.il/Index.asp?ArticleID=212&CategoryID=105&Page=1
אטרקציות -מוזיאון וחיזיון אור קולי המספרים את סיפור גבורתם של תושבי גוש עציון ערב קום המדינה. חנות מפעל לנעלי טבע נאות.
בשעת צהריים אני מתחילה להרגיש את הבטן וריריות הטעם תובעות ממני אוכל משובח,אני מגיעה למסעדת 'גוונא'. ביער משואות יצחק הישנה.
המסעדה הייחודית ממוקמת בתוך יער הצופה לואדי יפהפה.
אני טועמת מספר מנות נבחרות ומתאהבת במנת פילה הדג הצרוב על מצע אורז מלא וירקות.
בן, בעל המקום מספר על 'גוונא' המורכבת מגוונים של טעמים ואנשים.המדובר במסעדה משפחתית שלכל בן משפחה תפקיד אחר.
אחיו של בן הוא שף המסעדה, אם המשפחה מציירת את התמונות המקשטות את המסעדה,האב עוזר בערבים וכל השאר עוסקים במלאכת המקום.
סגנון המסעדה-מסעדה חלבית דגים. לאירועים וקבוצות ניתן להזמין גם ארוחה בשרית. כשר למהדרין.
שעות פתיחה: א'-ה' 9:00-23:00, שישי 9:00-13:00, מוצ"ש משעה לאחר השבת. רצוי להזמין מקום
מראש !
אטרקציות- מסלול המעיינות, אומנים בבת עין.
לאחר האוכל אני מהרהרת בזוג חברים דתי שלי שחיפשו פתרון טכנולוגי לבעיה הלכתית.אני מחליטה לפנות לדן ממכון 'צמת' המסביר בהרצאה אינטראקטיבית מרתקת על פתרונות טכנולוגיים לבעיות הלכתיות.
ההרצאה מתקיימת בשיתוף של הקהל דתי וחילוני כאחד,מיועד לקבוצות עד 50 איש.
http://www.zomet.org.il/?CategoryID=296
להזמנות- מיקום: אלון שבות. 10 דקות משכונת גילה בירושלים.
איש קשר: דן052-4295294 dan@zomet.org
אטרקציות- יקב גוש עציון- סיור וטעימות יין, סטודיו לקרמיקה אדם ואדמה, האלון הבודד, מסלול דרך האבות.
אני מסיימת את יום הסיור שלי בגוש עציון בחיוך ומסמנת במפה את היעדים הבאים בגוש עציון שארצה לבקר בהם בקרוב.
גוש עציון מחכה לכם!