השבוע שבת בבוקר יום יפה, כשהטלפון צלצל
והמשפחה החליטה ככה בספונטני לקפוץ לבקר,
"אפשר?" אני "כן בטח בכיף"
מה אני אגיד להם בדיוק?
שאני בסכסוך עבודה?
כן כן!!
התנור שלי זה שניקיתי, הברקתי, מירקתי שנים,
החליט פתאום ללא כל אזהרה! לפתוח נגדי בשביתת עבודה!
אין עוגה, גם לא עוגיות, ולי יש בלוג מלא באין סוף מתכונים.
ומתי הוא החליט לשבות מתי?
בדיוק, בערב של ערב חג!
ואיזה חג? "ראש השנה".
עיתוי מושלם מצידו! להתחיל שנה חדשה.
פתחתי את המקרר צריך להתארגן,
מלון אין ! לאבטיח יש טעם של סוף עונה!
ומה יש? רק פירות
ואני לא אוהבת להגיש פירות !
למה לא אוהבת?שאלה טובה
למה שמים צלחת פירות על השולחן, והיא תמיד,
אבל תמיד, חוזרת למקרר בדיוק כמו ששמנו אותה,
אף אחד לא נוגע בכלום, זה פשוט לא עובד!
מי רוצה לנגוס בתפוח שלם?
ומי רוצה להיתקע עם שזיף חמוץ?
או אפרסק גדול?
גם אני לא ?
שמתם לב כשאנו מגישים
פרי חתוך כמו אבטיח מלון, מנגו, תמיד אוכלים.
ואם אין באותו היום אבטיח מלון או מנגו?
ואם בא לי לטעום גם מהענבים וגם מהאפרסק ?
אז לא נעים לאכול אצל האורחים גם וגם!
בטוח יחשבו שאין לנו פירות בבית!
אז מה עושים מתחילים לנדב לבעל.
"מאמי אתה תאכל חצי אפרסק איתי ?"
והוא "לא מה פתאם לא בא לי אפרסק"
יפה מצידו הלך האפרסק!
והוא בנשימה אחת "חצי תפוח אני מוכן לחלוק איתך".
ואני לא בא לי תפוח !
הוא יודע שאני לא אוכלת תפוח מאז שהשיניים בפה
שלי, לא בדיוק שלי!
ויש שאתה מתארח ואז המארחים מה זה נדיבים,
רוצים להתפטר מהתפוחים שלהם ואז הם בשיא
האדיבות מתחילים לקלף לך את התפוח,
דבר ראשון להוריד את הקליפה הלא כל כך טרייה.
נו מה נסגר עכשיו, מי רוצה תפוח אני שמתי עין על האפרסק ועל הענבים!
לא על התפוח!
בקיצור אל תגידו לי שזה לא מה שקורה גם אצלכם כשאתם שמים צלחת פירות?
זהו אני שמתי קץ לדבר הזה ואצלי האורחים יאכלו
גם תפוח, גם שזיף, גם אפרסק, גם ענבים וגם וגם וגם…
בקיצור להגיש את פירות העונה בצורה שונה.
לקחתי פשוט צלחת הכי הכי גדולה
2 שזיפים
1 אפרסמון
אשכול ענבים שחתחתי
2 אפרסקים
2 קיווי זהב
ומשמש יבש את התמרים חיסלו.
וסידרתי בעיגול צלחת פירות חתוכים וזה מה שיצא…
קיווי חדש זהוב טעים
אלה הפירות שהיו בבית, קורה לא? גם לא תכננתי אורחים.
קצת פיצוחים, קצת לימונענע, עוגיות שכלתי הכינה יום קודם וקיבלנו ת'אורחים בשמחה.
עכשיו אפשר פשוט לטעום מהכול.
פומלית אדומה מקולפת אני מוסיפה סוכר גס
אז קדימה תושיטו יד ותתכבדו מהכול.
רימון מהגינה צורת קילוף מהירה.
תאנים' ליצי' מנגו' סברס וקיווי ירוק
אבטיח עם גבינה בולגרית
טס נחושת ענק עם צלחות סברס אבטיח שסק ענבים ותותים במטבל שוקולד חם פסח 2015
זר יום הולדת הכי ספונטני ומהיר משפדים ונהנים מתנה אישית טעימה
אבטיח לכבוד ל"ג בעומר מסודר כמו מדורה
אבטיח לכבוד ל"ג בעומר…
זר עם אננס גדול שיפודי ענבים אדומים , שיפודי נקטרינה ושיזפים ופרחי ליצי עוטפים ובמזל טוב מפתיעים.
אם נשאר פירות אחרי שהאורחים הולכים,
מכניסים לסיר קטן,מוסיפים קצת מים, סוכר, לימון,צימוקים, קופסת ג'לי אדום
ויש לנו אחלה קומפוט או פונץ טרי.
זה מה שנקרא למחזר את הפירות החתוכים.
בקיץ זה קר ומרענן בחורף אפשר להגיש חם טעים.
ואפשר גם להוסיף רק סוכר וקינמון ולהכין ריבת פירות.
ואם יש במקרה בצק פילאס תורכי פותחים עלה ומכינים עוגת פירות שווה
אז קחו פרי ותהיה לי בריא זו פרסומת ילדותי
אחלה שבת שלום לכולם עם בית מלא אורחים.
רגע…
ואם אתם מוזמנים ולא בא לכם לבוא בידיים ריקות
תכינו זר פירות צבעוני לחג, ליום הולדת, לתשומת לב.
ותעשו מכל יום חג, חג שמח.
ואל תגידו שלא שיתפתי אתכם בחוויה והזמנתי אתכם לטעום לבריאות.
